校園環保實務

104-3-7 設置教學農場推展食農教育

教學日誌

授課時間

104 年9 月30日(星期四)14時10分~15時 00 分

授課地點

學校、社區

授課科目

校本課程—民族植物祕境

授課班級

四年級

授課主題

泰雅人的植物

教學者

主 教 學

協 同 教 學

林淑真

林淑真

授課活動內容

  1. 說明學校校園裡可找到哪些植物?名稱叫甚麼?
  2. 除了校園外在哪裡看過這些植物?
  3. 實地到澳花部落探尋植物蹤跡
  4. 路途中你發現哪些植物是家人常煮來吃的植物?(蒲公英、昭和草、龍葵)
  5. 有些植物它除了食用外,是否還有其他功用?編織,做陷阱
  6. 藉由至社區巡禮,了解自己居住的部落有哪些植物,讓孩子們更親近自然資源。

︵課程之檢討與建議︶協同教學教師教學心得與反思

  1. 在校園中學生很快就找到平時家人常煮來吃的野菜植物,有一些是可拿來當童玩,又因為是在鄉下對孩子來說更清楚明白植物的用處,甚至還當老師的解說員,原本不起眼一株小草,在學生們介紹下更顯得格外強韌,知道植物的功用所在。孩子們藉此機會更清楚家鄉裡有這麼豐盛物產可應用。

 

活動照片(每一節最少四張照片)

校園裡的植物—苧麻

認識食用植物–龍葵

社區裡的蘆薈

認識食用植物山蘇

 

 

 

教學日誌

授課時間

104 年10 月16日(星期四)14時10分~15時 00 分

授課地點

學校—開心農場

授課科目

校本課程—開心農場

授課班級

四年級

授課主題

泰雅人的植物

教學者

主 教 學

協 同 教 學

陳羅桂枝

林淑真

授課活動內容

  1. 老師事先準備菜苗和種子。
  2. 學生到校園裡的開心農場整地拔草。
  3. 先把雜草處理後,再拿鋤頭鬆土。
  4. 聽老師介紹要如何播放種子的距離才適當。

︵課程之檢討與建議︶協同教學教師教學心得與反思

  1. 這堂課讓學生體驗農人如何耕耘播種,辛勤收穫的結果。平時學生家裡就有種植蔬菜的經驗,作起農事更是熟練。

 

活動照片(每一節最少四張照片)

校園裡的開心農場整地

小朋友在開心農場拔草

聽老師解說,要如何播放種子

學生聽老師指導準備播種

 

教學日誌

授課時間

104年4月11日(星期五)08時00 分 ~16 時00 分

授課地點

小米田

授課科目

彈性、社會

授課班級

五年級

授課主題

小米疏苗、除草

教學者

主 教 學

協 同 教 學

哈勇.諾幹

許春明

授課活動內容

  1. 老師在教室內說明為什麼要把小米進行疏苗。
  2. 老師說明小米疏苗時的注意事項。
    1. 兩株之間約10~15公分長。
    2. 疏苗時先固定某一區塊,疏完負責區塊後再移動。
    3. 疏苗時要留下強壯的,拔掉較為弱小的。
    4. 疏苗時要順便進行雜草的清除。
  3. 老師親自帶領到小米田進行疏苗。
  4. 學生實際進行疏苗,長老在旁指導。
  5. 教師請學生輪流發表今天課程的心得。

︵課程之檢討與建議︶協同教學教師教學心得與反思

教師發現,學生對小米跟雜草分不太不清楚,所以一開始大部分的學生都無法有效的疏苗及除草(甚至有學生全拔)。經過老師一一指導後,學生才可以有效的進行疏苗。但教師發現因為天候炎熱,學生反而容易不專心於疏苗的工作上,需要教師在旁不斷的提醒。

 

活動照片(每一節最少四張照片)

教師進行疏苗、除草說明

學生觀看教師如何疏苗

學生進行疏苗

學生進行除草

 

教學日誌

授課時間

104 年3月3日(星期二)08時

00分 ~16 時00 分

授課地點

教室、小米田

授課科目

彈性’社會

授課班級

五年級

授課主題

小米田的開墾

教學者

主 教 學

協 同 教 學

哈勇.諾幹

許春明

授課活動內容

  1. 由哈勇主任跟學生說明泰雅族人農耕的時序。
  2. 哈勇主任說明泰雅族人如何在山上進行開墾。
  3. 哈勇主任帶領學生到小米田進行開墾的活動。
    1. 如何使用鋤頭鬆土。
    2. 鬆土時的注意事項。
    3. 除草時的注意事項。
  4. 學生親自操作。
  5. 哈勇主任示範如何砍筏木頭
  6. 學生親自操作。
  7. 哈勇主任示範如何生火。
  8. 學生親自操作。

︵課程之檢討與建議︶協同教學教師教學心得與反思

學生初次下田耕種,感覺非常新鮮也很興奮,鏟子、鋤頭等工具也不太上手,會有學生比較兩者使用的差異,所以老師需不時的跟學生解釋工具的各個用途。整個課程結合了自然領域的植物的耕種及社會領域當中的泰雅文化課程,豐富了學生的學習視野。雖然學生更重效率沒大人快,但對於學生的初體驗仍是個不錯的學習,學生也很認真的完成小米田開墾的第一步。

 

活動照片(每一節最少四張照片)

學生進行小米田的開墾

學生進行小米田的開墾

教師指導學生開墾

學生進行小米田的開墾

教學日誌

授課時間

104年3月7日(星期五)08時 00分 ~ 12時00 分

授課地點

小米田

授課科目

彈性、社會

授課班級

五年級

授課主題

小米的撒種

教學者

主 教 學

協 同 教 學

哈勇.諾幹

許春明

授課活動內容

  1. 哈勇主任跟學生說明小米的種類
  2. 哈勇主任介紹今天要撒的小米有何特徵。
  3. 學生進行小米穗的搓揉,以便方便撒種。
  4. 哈勇主任示範如何撒種、撥土。
  5. 學生親自操作。

︵課程之檢討與建議︶協同教學教師教學心得與反思

經歷前一堂辛苦的開墾之後,學生很興奮地要進行播種,要參與這樣的儀式,尤其還要喝米酒。而在學生親自撒種及撥土的過程中,大部分學生都無法完成動作,需要長老及教師從旁立即給予指導。但是學生表現很棒的是,雖然天氣很熱,但是學生都沒有任何抱怨,很認真的完成撒種及撥土的活動。

 

活動照片(每一節最少四張照片)

教師示範如何播種

學生將小米搓揉

學生播種後覆土(一)

學生播種後覆土(二)