宜蘭縣玉田國小週一無肉日實施計畫

壹、緣起

 
放眼國際,全球暖化危機迫在眉睫,如何減緩溫室氣體之排放,已成為各國政府所關切的課題。本校除了重視營 養午餐的品質外,推行「週一無肉日」(Meat Free Monday),更能把「吃蔬減碳愛地球」的理念以實際行動帶進學校現場。「少吃肉,讓地球降溫!」(Less meat, less heat.)使節能減碳的概念落實在生活中,讓保護地球不再是只是口號,而是日常生活中的習慣。
貳、目的
 
養成教、職員、工、生少肉多蔬食的飲食習慣,進而促進健康。
參、辦理單位
 
    一、主辦單位:午餐推動小組
    二、承辦單位:總務處
    三、協辦單位:學務組
肆、內容
 
     一、時間:99年5月24日起,每週星期一。
     二、地點:各班教室。
     三、對象:全體教職員工生
     四、方式:
           每週星期一供應無肉午餐
     五、推動原則
(一)營養均衡:廣推健康概念,革新學童飲食慣有樣態。
(二)創意推動:舉辦菜單、教案設計,寓「健康」於「育樂」。
(三) 終身踐行:飲食發端校園學生,擴及家庭成員,內化生活習慣。
伍、配套措施
 
一、製發宣導海報,推廣「週一無肉日」理念。
二、舉辦「週一無肉日」教案設計活動,融入班級教學。
陸、預期效益
 
一、 能夠持續實施「週一無肉日」計畫。
二、養成學生喜愛蔬食少吃肉的習慣,有效促進學生之健康。
三、提高家長重視蔬食之重要,將節能減碳之觀念落實進入家庭。
柒、經費
 
      略

捌、本計畫陳核後實施,修正時亦同。