4-1-1二年級上學期「健康飲食」教學活動設計及紀錄

教學領域

健康與體育

教學主題

我的營養早餐

適用年級

二年級

教材設計

李俐瑩

教學時間

40分鐘（一節課）

教學老師

李俐瑩

設計理念

「早餐」就字面上的意思只是在早上享用的一餐，而廣義上也被認為是睡醒的的一餐。

因此早餐是非常重要的一餐，它提供一天中上午活動能量的來源，而且攝取上營養要均衡，因此透過吃早餐重要性的說明，讓學生真正的體會到早餐的重要。

教學資源

、學習單、電腦、螢幕、單槍投影機

能力指標

2-1-3 培養良好的飲食習慣。

2-2-1瞭解不同的食物組合能提供均衡的飲食。

2-1-1體會食物在生理及心理需求上的重要性。

1-4-9辨識食物的安全性，並選擇健康的營養餐點。

教學目標

1、能理解早餐重要的意義。

2、知道如何攝取均衡且營養的早餐。

3、培養良好的飲食習慣。

4、能踴躍參予活動及發表。

教學活動

教學資源

時間

多元

評量

一、【準備活動】

1.教師事先查閱相關教材資料。

2.設計問題與學習單。

二、【引起動機】

1.教師準備早餐圖片，問小朋友圖片內容。

2.說明早餐的重要性。

三、【發展活動】

老師提問，請學生思考和發表：

1.早餐要在幾點吃完，對身體最好？

2.早餐的飲料，哪一種會是最健康的？

3.天天吃早餐有什麼好處?

4.不吃早餐會有什麼影響?

四、【綜合活動】

1.老師帶領學生習寫學習單「我愛吃早餐」。

2.分享學習單。

電腦、

單槍投影機、

電腦、

單槍投影機、

電腦、

單槍投影機、

學習單

5分

20分

15分

能專心聆聽

與積極發言

能清楚的表達自己的看法

能確實完成學習單，並分享

介紹早餐的重要性

介紹早餐的重要性

習寫學習單

習寫學習單