101學年度利澤國中健康體位暨營養衛生教育實施計畫
壹、依據：利澤國民中學101學年度健康促進學校計畫
貳、緣起
國人飲食習慣的改變，食物的選擇朝向精緻化、油脂化以及熱量的攝取增加，101學年本校體位不佳率為42％（過輕20.2％、過重5.8％、超重16％）。醫學專家指出肥胖容易造成高血脂、高血壓及血糖的異常，加上身體形象的改變，影響人際關係的建立，導致生理、心理、社會等之健全發展發生障礙；體重過輕會使抵抗力降低，容易感染疾病。因此協助學生建立良好飲食習慣及有恆的運動，才能使學生到良好的健康照護進而增強身體抵抗力。
參、目的
（一）、期透過各項活動，提高學生對營養教育的認知，並建立正確的營養觀念。
（二）、體重過輕者能建立食物份量的概念且不偏食；體重過重學童能學會選擇健康且低脂食品，注意食品營養標示的觀念和行為。
（三）、使學生能認識運動的重要性，實踐「85210」理念，每週進行210分鐘的身體活動將其生活化並持之以恆。
（四）、協助學生養成良好的飲食衛生習慣，並能在日常生活中實踐。
肆、實施方式
一、參加對象：全校師生。
二、活動內容：
項 次 | 主 題 | 方 式 | 活動時間 | 負責單位 | 備註 |
一 | 食譜公佈 | 將每週菜單公佈於學校公佈欄及網站讓學生知道當天所吃午餐的各種名稱及膫解食物的種類及營養成分。 | 101.9.1~ 102.6.30 | 宜珍團膳 午餐秘書 | |
二 | 營養專欄 | 定期更換營養衛教專欄上的資訊。 | 101.9.1~ 102.6.30 | 護理師 宜珍團膳- 營養師 | |
三 | 營養知識摸彩活動 | 舉辦學生對午餐認知有獎徵答摸彩活動，以玆鼓勵。 | 101.9.1~ 102.6.30 | 護理師 | |
四 | 營養衛教活動宣導 | 舉辦午餐營養衛生宣導活動 。 | 102.3.14 | 護理師 宜珍團膳- 營養師 | |
五 | 洗手、潔牙運動 | 透過日常集會時間宣導飯前洗手、飯後刷牙的衛生習慣。 | 101.9.1~ 102.6.30 | 護理師 | |
六 | 健康體衛監測 | 每學期定期測量學生身高、體重計算BMI標準，並發放記錄卡告知家長孩童體位狀況 | 101.9及 102.3 | 護理師 | |
七 | 健康體位 | 配合體育課、晨間跑步活動，實踐「85210」理念，每週進行210分鐘的身體活動。 | 101.9.1~ 102.6.30 | 學務處 體育老師 | |
八 | 健康體位 | 定期監測體適能狀況並登錄系統 | 101.9.1~ 102.6.30 | 體位組長 體育老師 | |
八 | 意見調查 | 製作問卷瞭解學生的飲食習慣與嗜好、口味濃淡是否合宜、菜量是否恰到好處，飲食觀念是否正確等，調查意見可作為午餐供應及實施午餐教育之參考。 | 101.9.1~ 102.6.30 | 宜珍團膳- 營養師 午餐秘書 各班導師 | |
九 | 用餐禮儀 | 師生共進午餐，培養學生用餐禮儀 | 101.9.1~ 102.6.30 | 午餐秘書 各班導師 |
伍、本計劃呈校長核可後實施，修正時亦同。
護理師 衛生組長 學務主任 校長
102年3月14日辦理 營養衛生教育
