宜蘭縣立大同國民中學103學年度下學期
第一次午餐工作小組會報會議紀錄
壹、時間：103年2月25日(星期二)上午11時
貳、地點：本校校長室
参、出席：如簽到簿
肆、主席：游校長 吉祥 紀錄：李文峰
伍、主席致詞：
今日召開下學期第1次午餐工作小組會報，感謝大家的參與。
陸、午餐秘書李主任文峰報告：
一、本學期午餐事務一樣煩請各位同仁配合幫忙。
二、上學期依照規定於白米內混入1/3糙米供學生食用，但學生接受度不佳，雖然菜餚食用情形良好，但米食用量卻相對不理想。故本學期嘗試減少糙米使用量，僅於每周一和五提供糙白米混合米飯讓學生食用，期望能提高學生對米食的喜愛程度。
三、本學期一樣每週三是午餐蔬食日，為了增加餐點的嗜口性，會在部分菜餚或主食內酌予添加一點肉末，促進學生食慾
四、本學期午餐收費標準為普通原住民生繳交1600元，低收入戶不需繳交費用
伍、本學期縣府會依然有補助提供有機蔬菜，再請各位細細品嘗
柒、提案討論：無
捌、意見交換：
一、加強宣導減少學生對於零食飲料的依賴性
二、要求學生表現良好的用餐儀態，並適時加以指正。
玖、主席結論：
拾、散會：11時30分。