拖稿已久的結果終於出爐了~~~

最佳烘焙王就是——「西打組」!!!!!!!

請大家給他們掌聲鼓勵鼓勵吧~~

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最後要計算出麵包的成本價格,

經過這次麵包課程體驗,

發現製作麵包不但需要很多材料,搓揉麵糰也需要技巧與氣力,

更要花上許多的時間等待發酵與烘烤,

若要算上其中的人力費用,製作器材成本,基本水電費用,額外的配料……等,

其成本應該不僅於所計算出來的數字~~

 

最後進行課程回顧,請大家回想在這一系列的課程之中,

你所學習到的、所發現到的、以及想要建議的問題,

都可以寫在學習單之中,

順便提醒一下,目前還沒有人繳回學習單喔!!! (@@~~)

 

最後依舊要來有獎徵答一下

開放所有的學生來回答,

請問~~~~~使用基本原料所製作出來的麵包,成本是多少呢??!!

前三名回答的同學可得到好表現章~~

 

最後修改日期: 2021 年 3 月 18 日

作者