看到噗浪上的一些朋友在寫教學記錄才發現—已經要上第三章了!!!!先來作一些資源連結(還好以前有寫一些記錄,不然今年因為沒上課,很難提供資源給老師阿)!
食物的能量—
1、世界各國人吃些什麼? (這裡)
滿有趣的統計資料而且有圖，如果來做台灣的食物統計不曉得會是怎樣?
2、食物燃燒所釋放的熱量
3.可以吃的蠟燭(這裡)
- 這是我在生物趴辣客分享的活動，你看，那些老師多興奮阿，根本不聽我講，你可以想像學生也會很嗨吧！要寫這篇才想到我竟然沒寫過「可以吃的蠟燭」的做法！好，明天國慶日來拍好了！
4.食物內的營養素：
麵筋與涼皮(這裡)—
- 一般來說是挺無聊的內容就是背阿、記阿，但是這裡面有滿多迷思概念，比如很 多人以為麵粉含有澱粉但沒有其他營養素，阿簡老師這個「手作控」實在太神奇 了，把不同的養分做出來給你看(其實是要吃)！哪天我也來試試！
從地瓜到粉圓(這裡)—
- 這就更不可思議了！雖然作出粉方而非粉圓，但絕對沒有修飾澱粉啦！
橘子果醬做法 (這裡)—
- 這比較普通了!!!大家也可以來共縣你做其他果醬的方法，把阿簡大師比下去！
澱粉化為水?酵素很神奇但它不是化為水!(這裡)
- 這裡開始要進入食物內養分的檢測及酵素的作用了！
下一篇就是—酵素篇，有更好玩的教學喔!敬請期待
*宜蘭縣的老師們請來加入共同作者,試著發一篇文章吧!!!短短的就可以,甚至只是連結也OK!對部落格使用方法不熟的人請參考(這裡)