聽說花蓮最近這二年時興早午餐店，
W開著車在花蓮大大的馬路上繞呀繞，
終於來到這家外國人開的Country Mother’s……
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話說，我們住的民宿有附早餐卷，
可地主W說要帶我們去焙客吃三明治，
這是一家麵包店轉型的早午餐店，經營得不錯，
只是，我們八點多到，竟然還沒開門，
W想到另一家朋友有邀他去，但他還沒去過的店，
據說在中美路上，但是我們一直找不到，
小朋友從喊肚子餓，到後來問我：『我們是在找明天要吃的店嗎？』
因為滿街都是早餐店，為什麼我們不讓他們吃早餐呢？
後來，W終於放棄尋找，來到Country monther。
這家店強調傳承自加拿大祖母的傳統鄉村料理，
那中文名字應該叫做『庄腳阿嬤』吧
第一眼注意到的是這面牆，有好多狗狗，看得出來狗主人跟小狗的感情。
可能太注意狗了，我竟然到要離開時才看到這個每日限量商品，
因為有『限量』二個字，就會特別想要吃，不過，來不及了……
也還好因為沒看到，讓我有機會點了從沒看過，當然也沒吃過的『班尼迪克蛋』。
Eggs Benedict 班尼迪克蛋
上面的水波蛋，就是指水煮荷包蛋，蛋黃是半熟的
底層用馬芬麵包，放上火腿、肉片、生菜什麼的，蛋放最上層，上面淋上荷蘭醬
一口咬下去，蛋黃流出來，混著荷蘭醬，我覺得還不錯吃耶
班尼迪克蛋 跟 法式蛋捲
早午餐店的內容其實就是份量超大的早餐，
但是又沒正餐那麼正式，算輕食類，
像這家店的餐基本上都會附馬鈴薯，就是讓人吃了有飽足感。
w說花蓮現在退休人口多，奇奇怪怪的人也多（這句是我加的），
這些人早上可能睡得晚，就早午餐合併在一起吃，讓這種店越來越多。
幾年前就聽w說過花蓮有一家法國人開的早餐店，想吃還要排隊，我就覺得好奇，
花蓮人早上都沒事做嗎？竟然還要排隊吃早餐！
這也算是花蓮的人文特色吧～～
我們四個人分別點了四種不同類型的餐，
阿良的是三明治、子凡吃蛋捲、W的是國王早餐，
比較之後，我下次應該還會再吃班尼迪克蛋。
我想，阿良應該不會再點三明治，子凡也不會再點蛋捲，w也說他不會再點國王早餐
咦～～這樣講好像會引起誤會，不是不好吃，是個人所好關係，
阿良不喜歡裡面大量的生菜，子凡原本就不愛吃蛋，W是不喜歡肉太多，
這樣，大家知道該如何各取所需了吧！
題外話，講一下廁所
因為最近剛在想女生廁所裡的垃圾桶，
到底是有蓋的好呢？還是沒蓋子？
沒蓋子，視覺效果很不愉悅，
有蓋子的，經常見衛生紙就『黏』在蓋子上，
想不到，在這裡看到完美的答案～～
用手掀開木桶的蓋子，垃圾丟進去，蓋子蓋好，
不用怕沾手，也不會不好看，真是太棒了！
Country Mother’s
電話：(03)823-6008
地址：花蓮市府前路36號