『我想賣乾淨的農產品很久了……』和平街屋的小卡片上簡潔地寫著
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某個夏日的星期天早晨，我走進這間位在頭城和平老街和民鋒路口的小店鋪，空氣中流動著巴奈唱的《停在這片藍》，架上擺的，是一般通路看不到的商品，滿溢著手作質感。
保瑜為我送上桔子茶，附上手工餅乾，嚼了幾下，忍不住『啊～』了一聲，『是桔子耶！』新鮮桔子的酸，有著人工香料無法模仿的單純，像主人給我的感覺，沈靜卻不沈默，友善而不喧嘩。
（頭城最年輕的耆老——康保瑜是也！）
保瑜出生於1962年，頭城聞人康灎泉是她的阿公，這幾年做家族史的口述歷史調查，聽親友說，從海邊到山邊，沿著梗枋到頭城，都是康家的傳統領域「大丘園」。
『原來，我是位沒落的公主。』這個發現，平淡多於驚喜。
公主為什麼想開這間店呢？
『想逃家～』保瑜用難得俏皮的語氣說
單身的她，目前和父母同住在十三行的康家古 宅，在這之前，他們在頭城曾經連睡覺的地方都沒有。原本住家土地是從林本源時代簽的租約，因政府欲做地籍清理，住家被迫拆屋還地，父母搬去跟弟弟同住，她 流浪外地，這才發現，頭城是心靈的故鄉，離不開頭城。說要逃家的公主其實是極度戀家的。
在眾人的幫忙下，這處拆屋後僅存的小空間又活了起來。
在這裡，我遇見了保瑜的舅媽，帶來剛採好的花生；阿德送來水蠟燭跟自家蔬菜，他想整理對面的舊房子，作為社區藝文場所；蓁耘說要用在地食材開素食餐廳；宜中退休的阿添老師，在這裡畫畫構思他的創作；這裡匯聚著眾人小小的夢想，像家一樣。
我想保瑜明瞭，公主的尊貴不在於廣大的田園家產，而是來自方寸之間的力量與溫暖。
（這裡是匯聚眾人夢想之地，歡迎自由入座）
（保瑜自採的新鮮土蓮霧）
（黃增添老師的版畫）
（保瑜父親的墨寶——捨得）
（來自和平街屋旁康懷工作室，康懷夫人的手工紙脫鞋）
和平街屋
營業時間：週二至週日 早上10點至下午5點
地址：宜蘭縣頭城鎮和平街135之2號
電話：03-9773343
電子信箱：payukang@gamil.com
本文原載《在宜蘭》雜誌2011.10.創刊號
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