17個改變歷史的化學故事~第15章鹽
有史以來，人類就想盡辦法收集或生產鹽。
鹽的生產方法主要有三種：蒸發海水、煮沸鹵水、採集岩鹽;
這三種方法也一直沿用到現在。
1887年，瑞典化學家阿瑞尼斯（Svante August Arrhenius）提出正負離子的概念，
來解釋鹽的結構特性和溶解度。
楊旺祥
冬山國中理化老師
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