這星期的週三進修，學校進行了一個很有趣的課程，利用廢油（廚房阿姨煮午餐使用過的油），動手做香皂，可以減少污染，很環保的喔！在製作過程中，因為需要耐心的攪拌，所以可以看到有人很起勁，有人攪拌到後來一臉呆滯，只剩下手像機器似的攪拌。還有人去校園裡找來一些香草植物的葉子，增加香味。最後終於有人完成了，其他人紛紛跑去探問，如何才能攪拌出濃稠的皂液，而分享出的心得就是付出愛心。於是各組人馬開始一邊攪拌，一邊唸唸有詞「我很愛你的」，愛到後來，變成威脅「再不快點，就把你倒掉」。這時出現一組異想天開的人馬，加入大量的麵粉，把皂液攪拌成非常濃稠的麵糊，讓大家笑得東倒西歪。雖然有人成功，有人失敗，但大家都做得不亦樂乎，感覺像小學生一樣。回頭想想，有時在進行這樣的操作課程時，對待學生是否太過嚴格，讓有趣的活動變得戰戰兢兢，這樣似乎就失去教學的意義，的確需要讓自己好好反省一下。
以下簡單介紹手工香皂的製作方法，有興趣的可以試試看!
1.製作方法：手工香皂有四種製作方法～冷製法、熱製法、再生法（再製法）、熱融法，今天學到的是冷製法，製作出來的香皂品質比其他三種好，而且方便製作。
2.使用工具：
＊舊鍋（不銹鋼或琺瑯鍋皆可）一個
＊攪拌器（長竹棒、玻棒或打蛋器）
＊瓷杯或耐熱容器
＊分裝用的容器（牛奶盒、紙杯、洋芋片罐、點心模型）
＊口罩（攪拌初期可見冒出鹼煙，應戴上口罩避免吸入）
＊手套、秤、量杯、量匙
3.材料(兩人份)：
＊回鍋油270g
＊氫氧化鈉45g（苛性鈉，化學材料行有售。具潮解性，遇水則發出大量的熱而溶解，水溶
＊液呈強鹼性，濃度高者有強烈腐蝕性。使用時，慢慢放入水中攪拌，若步驟顛倒，液體會濺出危害人身，務必小心）
＊冷水200cc
以下可加可不加
＊檸檬汁20g(可中和鹼性，增添香氣)
＊麵粉20g(可增加肥皂的內容物)
＊糖20g(可使肥皂發泡)
＊鹽20g(可當緩衝溶液使用，可幫助固化，中和脂肪酸)
4.製作流程（需戴口罩、手套）：
＊製作氫氧化鈉水溶液
a.測量好純水的份量，倒入耐熱容器中
b.將氫氧化鈉慢慢倒入水中，輕輕攪拌混合，並放入溫度計測量，帶水溫溶液降至40~60度
＊混合：氫氧化鈉溶液與油脂將製作好的氫氧化鈉水緩緩加入油脂裡，進行畫圈式攪拌。
＊攪拌：用攪拌器以畫圈的方式，持續攪拌20~30分鐘，注意物使皂液四處飛濺，直到原本半透明的液體漸漸變得不透明（像美奶滋般濃稠）
＊入模：倒入牛奶盒、布丁盒、製冰器、點心模型盒等，可在入模前先塗上一層油脂，會較容易脫膜。
＊脫模：待皂液凝固、變硬後，即可脫模。需要4～8週的等候時間（熟成期）來讓它完成皂化。
＊切塊：切塊時仍須戴手套，也可等完全成熟後再切，只是比較硬會比較難切。
手工香皂的成果
