森威的”溶解”心得

今天第三、四節課是自然課,我們做了一個實驗:「哪一種溶質可以被溶解?」。

首先要準備的東西有水(老師說,這種液體叫做溶劑),鹽、糖、太白粉、麵粉、胡椒粉(這種固體叫做溶質),還有杯子、筷子和湯匙(一平匙)。方法是先用筷子把杯子裡的溶劑和溶質一起攪拌,再放著靜止兩分鐘,最後看看這五種溶質會不會被溶解。我們這一組的實驗結果是:鹽、糖、太白粉、麵粉會被溶解,而胡椒粉不會被溶解。但是老師說太白粉和麵粉放在杯子裡攪拌後,如果放得久一點,就會發現太白粉和麵粉會沈澱在杯底。

實驗完後,老師又說每一組都要提出有關這次實驗的發現。我們這一組發現的是:「太白粉攪拌後會變成白色的液體;鹽攪拌後會變成透明狀的液體;而胡椒粉攪拌後會沈澱在杯子底部。」

做完了實驗,我想到媽媽平常泡給我們喝的奶茶:溫開水就是「溶劑」,奶茶粉就是「溶質」,奶茶粉和溫開水攪拌後會「溶解」在杯子裡,變成了「溶液」,這就是我們喜歡喝的奶茶。(作者:南屏國小三年愛班許森威)

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