附件︰第四大項指標
宜蘭縣大溪國民中小學108年度推動環境教育特色及創新成果報告
一、項目：推動食米學園教學成果
二、內容簡述：
為了使學生了解【低碳飲食】及【食在地】和【安全食材】的意涵，規劃了【從產地到餐桌】的稻米相關課程內容，上課過程中除了學習種植稻米的方法外，更重要的是使學生能辨別安全食米，並藉由簡易烹調食米，保留食米的營養及享受食米的真正的味道。
三、活動照片︰
米苔目的製作教學
米蛋糕的製作教學
米鬆餅的製作教學
焗烤飯的製作教學
蘿蔔糕的製作教學
認識食米的種類(製作米漢堡)
學習單︰
