106.4-1-5作泡菜

宜蘭縣壯圍國民小學106年度推動環境教育特色及創新成果報告

  1. 項目:在地食材—作泡菜 106.3.14 地點:教育農園(五孝)
  2. 內容簡述:菜園裡的高麗菜,已經可以採收了,在老師及主任的的教導下,大家 一起合力拔高麗菜。班上的孩子分組合作將摘下的高麗菜,一片片洗淨並瀝乾,準備要動手製作台式泡菜。從製作的過程中讓同學們體驗農夫的辛勞,珍惜食材的道理。
  3.  

    活動照片

去除外面較老的葉子

要仔細清洗每一片高麗菜葉

製作泡菜的過程十分簡單又有趣

好高興快完成了