部落格

壯圍國小蔥滿五分懷舊情校外教學成果紀錄表

一、活動名稱：蔥滿五分懷舊情校外教學

二、日期：100.10.20

三、地點：天送埤電廠、長埤湖、蔥仔寮

、天送埤文物室暨火車站

四、對象： 四、五年級學生

五、活動說明：

　　本次校外教學主要走訪三星鄉的重要特色景點，藉由鄉土踏察，讓學生們對宜蘭的在地文化有更深一層的認識，增進學生對鄉土文化的瞭解，提升學生的鄉土情懷。

　　參觀天送埤電廠，學生們瞭解水力發電的方式，也對水力發電與其他發電方式，有所認識與瞭解；走訪長埤湖，美麗的湖光山色，在陰雨綿綿下，更顯詩情畫；蔥仔寮學生自己動手做蔥油餅，每個人都十分興奮，大家嚐到自己做的蔥油餅，都大聲說：讚！又品嚐三星的特色小吃卜肉，大家都吃得好飽！看到三星婦女洗蔥，大家也瞭解洗蔥的過程和辛勞；參觀天送埤文物室在解說員的解說下，瞭解以前的人如何伐木，搬運木材，也看了許多的古代農器具，對古代人的生活方式有了深一層的認識，參觀火車站，大家看到蒸氣火車的加水站，都覺得十分新奇有趣。

六、活動省思：天公不作媒，校外教學當天下雨，打亂了行程，原本要走訪拳頭姆步道，也為長埤湖。走訪的路線大多在戶外，因為下雨，學生穿脫雨衣十分不便，也影響大家學習的興致。

活動照片

參觀心得

　　　　蔥滿五分懷舊情校外教學　　　　　　　　四忠游羽暄

　十月二十日星期四，我們四年級和五年級一起校外教學，這次要去：一、蘭陽發電廠、天送埤機組，二、長埤湖（本來要去拳頭姆步道，因為下雨），三、蔥仔寮做蔥油餅、吃午餐，四、天送埤文物室、火車站。

　第一站，我們到蘭陽發電廠，我們在那裡，看到了水力發電廠的簡介，而且我也知道了發電廠旁邊本來有一條叫安農溪的人造溪流，現在消失了。

第二站，我們到了比拳頭姆步道再遠一點的長埤湖，我們沿著環湖步道來回走了一圈，然後去涼亭吃一點零食後，我們就出發往蔥仔寮做蔥油餅了。

　到了蔥仔寮，我們下車放下東西後，就去洗手做蔥油餅，老闆說，我們要做蝸牛蔥餅。首先，拿出麵糰，再把桌子抹上一點沙拉油，再把麵糰用桿麵棍或玻璃瓶桿十五公分左右，蔥裡要加上胡椒粉和一點點沙拉油調味，再把蔥灑到麵糰上，再把麵糰捲成長條狀，然後再捲成蝸牛狀再壓扁，再拿去煎就完成了。我們吃完蔥餅和校長買的卜肉後，就往天送埤文物室，我們四年級先去火車站，五年級去文物宝。到了火車站，我看到了以前的火車加水站，也看到了買票的地方，接著到文物室參觀，我看到以前的農具，原來有那麼多種，也聞到各種木頭的味道。我們看完文物室就回學校了。

　今天到這麼多地方學到這麼多東西，讓我覺得非常開心，希望以後還能再去一次。

學習單