1 0 7年 度 五 結 鄉 農 會 四 健 會
香草生活作業組計畫書
一、依 據：107年度推動農村青少年農業教育及社區服務計畫辦理。
二、目 的：設置於本鄉孝威國小的實驗農場溫室，多年種植香草植物，成果顯著，今年計畫將香草植物推廣至鄰近的五結國小，招募新的會員，並將四健會與香草植物介紹給會員認識，變化出與生活相關事物。除此之外，也讓在地居民的新一代認識農會與農會辦理的各項工作，了解農會與農村密不可分的合作關係，同時透過飲食料理及手作的活動，教導會員食農教育及食品安全的正確觀念，落實政府推行的食安五環-四章一Q。
三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、宜蘭縣農會
四、主辦單位：五結鄉農會
五、協辦單位：五結國小
六、活動時間：107年9月至11月
七、活動地點：五結國小
八、參加對象：四健會會員20名
九、指導老師：陳雅芳、黃文燕(班級老師)、賴文和(班級老師)
十、課程內容：
五結國小107年度下半年課程內容 | |||||
次序 | 日期 | 內容 | 地點 | 器具與材料 | 講師 |
1 | 9/14 (五) 13:30-15:30 | 認識四健會-四健賓果，認識家鄉及農會 (第一次會議) | 教室 | 投影機、電腦、布幕、 A4紙 | 陳雅芳 |
2 | 9/21 (五) 13:30-15:30 | 整地及討論-討論及選擇本學期種植的種類 | 香草園 | 有機肥料、小鋤頭、鏟子、耙子、水桶、小水瓢、粗糠、手套、運動飲料 | 陳雅芳 |
3 | 9/28 (五) 13:30-15:30 | 種植-小組植物觀察記錄 | 香草園 | 香草苗、小鋤頭、鏟子、耙子、水桶、小水瓢、粗糠、筆、記錄單、運動飲料 | 陳雅芳 |
4 | 10/5 (五) 13:30-15:30 | 作業記錄簿創作 | 教室 | 記錄簿DIY材料 | 陳雅芳 |
5 | 10/12 (五) 13:30-15:30 | 認識土壤與肥料(三元素)，除草、施肥及補植 | 香草園 | 有機肥料、香草苗、小鋤頭、鏟子、耙子、水桶、小水瓢、粗糠、手套、運動飲料 | 陳雅芳 |
6 | 10/19 (五) 13:30-15:30 | 四健小廚師 | 教室 | 食材、料理器具 | 陳雅芳 |
7 | 10/26 (五) 13:30-15:30 | 無性繁殖與有性繁殖 水耕、扦插的差異性 | 教室 | 投影機、電腦、布幕、 A4紙 | 陳雅芳 |
8 | 11/2 (五) 13:30-15:30 | 24節氣與種植的關連 | 教室 | 投影機、電腦、布幕、 A4紙 | 陳雅芳 |
9 | 11/9 (五) 13:30-15:30 | 小組自創料理 | 教室 | 食材、料理器具 | 陳雅芳 |
10 | 11/23 (五) 13:30-15:30 | 回饋與分享、香草辨識 (第二次作業組會議) | 教室 | 學習單、記錄簿、餐點 | 陳雅芳 |
