部落格

二、教學與宣導活動 1.實施環境教育本位課程研發環境教育教材(三)

宜蘭縣五結國小103學年度第一學期【三年級】學校特色課程教學計畫

年級主題：家鄉農業多元風貌

課程名稱：稻草再利用

教學主題：創意稻草藝術

壹、設計理念

宜蘭縣冬山鄉珍珠社區古稱「珍珠里簡」，是平埔族噶瑪蘭三十六社之一，據說，位於冬山河中游沿岸的珍珠社區，因早期有一港口，經常有船隻來往於東南亞等地，帶回許多珍珠、瑪瑙，在港口附近土地能輕易撿到珍珠、瑪瑙而得名。

該社區是相當典型的台灣農村，全村有一千八百位農民，社區面積兩百五十公頃，扣除河川、道路、農田與住宅之外，高達一百三十六公頃稻田。稻米為主要產業，每年所產出稻草數量驚人。以前的農家將收割後的稻草堆疊起來，當作燃料使用，且作為有機肥料的一種，例如：種植蔥蒜時可舖於泥土上，供作養份。六○年代宜蘭縣內，造紙廠收購稻草造紙；菇農收購稻草培植洋菇。稻草是副產品，亦為重要收益項目，現在農民就地焚燒或丟棄，造成環境污染，因此，開創稻草新用途、提升稻草附加價值，不僅可以消除環保問題，更擴大農村副業收益、增加就業人口，重建昔日農村稻草工藝，轉化鄉土文化新風貌、提昇生活美學！

「珍珠社區發展協會」位在冬山河畔，以稻草工藝及文化產業聞名，每年推出「稻草藝術節」，規劃疊草垺競賽、稻草拔河、搓草繩、幼兒推稻草球、稻草人裝飾等活動，讓參與的選手體驗有趣的田園競技，重溫過去的農村質樸生活。

因此以珍珠社區為例，進而將稻草的特質與功能，透過學習活動，讓學生了解稻草的來由與應用，近而欣賞稻草藝術之美。並透過製作稻草人活動，相互觀摩，增進生活美學。

 

 

 

 

 

 

  1. 教學活動設計

主題名稱

稻草的功能

學習節數

4節課

設計者：三年級教學群

學

習

目

標

  1. 了解家鄉人們的工作型態，培養尊重不同族群的文化特色。
  2. 產生積極關懷家鄉之人、事、物的情懷。
  3. 發揮創意，手做稻草人，妝點社區農田。

領域

教學活動

時間

教學資源

評量方式

學校特色課程

活動一: 認識稻草藝術

一、準備活動:

教師準備稻田收割的圖片、稻草藝術節介紹簡報。

二、發展活動:

  1. 教師展示收割後農田的照片，請學生發表觀察所得。(學生可能的回答：有很多稻草、稻草一堆堆的、我家附近的農夫都會燒稻草…)
  2. 教師統整：「稻草通常都被農夫以焚燒方式處理，但其實還有很多功能。」
  3. 教師介紹「珍珠社區發展協會」的「稻草藝術節」。

三、綜合活動:

  1. 請學生發表對於「稻草藝術節」印象最深的地方或覺得最有創意之處。
  2. 教師統整。

~第一節課結束~

 

 

 

 

 

 

10′

 

 

 

5′

 

20′

 

 

5′


 

 

 

 

 

 

 

稻田收割照片

 

 

 

 

簡報

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

口頭發表

 

 

 

 

 

認真聆聽

 

 

口頭發表

學校特色課程


活動二 : 創意的稻草

 

一、準備活動:

教師準備草埔、草鞋、掃把、稻草人的圖片。

二、發展活動:

  1. 教師展示草埔圖片，並做說明。
  2. 教師展示草鞋圖片，並做說明。
  3. 教師展示掃把圖片，並做說明。
  4. 教師展示稻草人圖片，並做說明。

(展示圖片與說明其間，可隨時請學生發表觀察所得)

三、綜合活動:

教師統整此堂課內容後，請學生於下堂課攜帶舊衣服到校(製作稻草人的材料之一)。

 

 

~第二節課結束~


 

 

 

 

 

 

9′

9′

9′

9′

 

 

 

4′

 

 

 

 

 

草埔圖草鞋圖

掃把圖

稻草人圖

 

 

 

 

 

認真聆聽

口頭發表

學校特色課程


活動三: 手做稻草人

 


一、準備活動 :

1.教師準備若干長竹竿、竹片、粗細鐵絲、稻草。

2.將學生分組。


二、發展活動:

  1. 步驟一：長竹竿上下用竹片跟鐵絲纏繞。
  2. 步驟二：用粗鐵絲繞在竹片上。
  3. 步驟三：用乾稻草做頭、手臂、腳，用細鐵絲圍繞固定。
  4. 步驟四：請學生用自行帶來的舊衣物裝飾稻草人。

    (教師逐步講解，請學生按照步驟進行；學生製作時，教師不斷巡視，以便幫助有困難的學生)

三、綜合活動 :

  1. 作品展示。
  2. 習寫學習單。

     

 

~第三、四節課結束~

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

65′

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15′

 

 

 

 

 

 

 

長竹竿、竹片、粗細鐵絲、稻草

 

 

 

 

 

 

 

創意性

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作品欣賞

學習單

 

 

 

創意稻草人學習單

姓名：

  

班別：

  

日期：

 

 

  1. 請畫下你的稻草人作品。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

二、    你最喜歡哪一組的稻草人？為什麼？

 
 
 
 

 

宜蘭縣五結國小103學年度第二學期【三年級】學校特色課程教學計畫

年級主題：家鄉農業多元風貌

課程名稱：有機農業

教學主題：有機農作大發現

  1. 有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的

生產方式。透過學習活動，使學生了解有機堆肥、自然肥料、禾鴨除草法以及農業之永續經營。藉由教學活動設計希望在孩子的心中，能深化孩子對環境之關懷、對人類之愛、對生命之重視、對世界之宏觀、對土地的感激之情。

主題名稱

有機農作

學習節數

4節課

設計者：三年級教學群

學

習

目

標

  1. 認識有機農作（透過影片解說）。
  2. 瞭解有機農作能守護大地的健康，達到農地永續利用的目的。
  3. 藉由水田除草、栽種蔬菜等實作經驗，讓學生親身體驗下田的樂趣及辛 勞，吸引更多民眾認識有機農業。

領域

教學活動

時間

教學資源

評量方式

學校特色課程

活動一：認識有機農作
一、準備活動：

教師準備「有機農作」簡報、泰國米自然農法相關影片。

二、發展活動：

  1. 請學生發表對農夫種植農產品(稻米、蔬菜、水果等)的印象。
  2. 教師介紹有機農業的定義，與目前台灣有機農作的發展。
  3. 播放泰國米自然農法相關影片。
  4. 請學生發表有機農作跟一般農作的差異處。

三、綜合活動：

教師統整上課內容。

~第一節課結束~

 

 

 

 

 

 

5′

 

15′

 

10′

5′

 

5′

 

 

 

 

 

 

 

 

教學簡報

 

影片

 

 

 

 

 

 

口頭發表

 

認真聆聽

 

 

口頭發表

貳、教學活動設計

學校特色課程

活動二：認識有機堆肥

一、準備活動：

教師準備「有機堆肥」簡報、有機堆肥製作影片。

二、發展活動：

  1. 教師介紹市面上常見的化學肥料。
  2. 教師介紹有機堆肥法(樹葉、泡過的茶葉、蛋殼、果皮、洗米水……)。
  3. 請學生思考並發表有機堆肥法的益處。
  4. 播放有機堆肥示範影片。

三、綜合活動：

教師統整上課內容。

~第二節課結束~

 

 

 

 

 

 

5′

10′

 

3′

20′

 

2′

 

 

 

 

 

 

教學簡報

 

 

 

影片

 

 

 

 

 

 

學習態度

 

 

口頭發表

認真觀賞

 

學校特色課程


活動三: 禾鴨除草法


一、準備活動 :

教師準備禾鴨除草法影片。


二、發展活動:

  1. 播放禾鴨除草法新聞影片。
  2. 播放禾鴨生態池簡介影片。
  3. 請學生發表對禾鴨生態池的想法。

三、綜合活動 :

教師歸納總結。

~第三節課結束~

 

 

 

 

3′

30′

3′

 

 

4′

 

 

 

 

 

 

影片

 

 

 

 

 

 

學習態度

 

口頭發表

認真聆聽

 

學校特色課程


活動四:農業永續經營

 


一、準備活動 :

教師準備教學簡報。


二、發展活動:

  1. 教師說明當前農地使用所面臨的問題(農舍零亂興建、農業經營者老化、農地違規使用……)。
  2. 教師說明現行農業生產方式，讓生態環境負荷過大。
  3. 介紹重視農地永續利用與兼顧農業生產力的可行方法(依需要適度調整生產區、改善農業結構、辦理農村綜合發展規劃……)。

三、綜合活動 :

  1. 教師歸納總結。
  2. 習寫學習單。

 

~第四節課結束~

 

 

 


 

 

 

 

 

 

10′

 

 

5′

 

10′

 

 

 

15′

 

 

 

 

 

教學

簡報

 

 

 

 

 

學習態度

 

 

認真聆聽

 

認真聆聽

 

 

 

 

學習單

 

 

 

農村大發現

姓名：

  

班別：

  

日期：

 
 
 
 
  1. 小朋友，聽完老師的解說，你對有機農作一定有更多的了解，請寫下三種有機堆肥。

二、請在底下的框框裡貼上一張農村的照片。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※這張照片裡的農村給你什麼感覺？