活動簡章
壹、 活動說明
食衣住行是人每日生活所需，在食品方向，選用友善、自然、健康方式栽種所生產的食材，已成為生活中的必要選項。在食安問題日益惡化的今日，為提倡宜蘭縣內國中小教師認識食農教育、自主發展食農教育，宜蘭縣政府農業處規劃辦理「我的小田心」菜園耕種教育競賽與料理競賽，鼓勵校園自主設置學習菜園、發展在地食材認同、認識飲食安全、探討生命教育等相關議題，藉由耕作的體驗與料理活動，讓學童親身體驗農業生產與飲食及環境生態的關聯性，強化健康飲食之生活與友善環境之概念。
貳、 辦理單位
指導單位:經濟部
主辦單位:宜蘭縣政府
執行單位:財團法人仰山文教基金會
協辦單位:中華民國MOA協會
參、 活動目的
一、認識大自然、體驗農夫的辛苦，發展「吃在嘴裡，田在心裡」的情懷。
二、鼓勵校園設置教學體驗田園以發展食農教育課程。
三、鼓勵班級教師認識食農教育並發展食農教育課程或教案。
四、以耕種、料理活動激發學童對在地食材認同、飲食安全、生命議題之好奇與體會。
肆、 活動內容
一、 菜園耕種競賽
二、 學童料理競賽
伍、 參加對象：
宜蘭縣各國民中小學(小一至國三)，以學校班級為代表單位報名，預定錄取10個班級隊伍。
陸、 報名與活動辦法
一、 報名日期及報名方式：
1、即日起至102年12月27日止。
2、 請將報名表及計畫書以電子郵件方式寄送報名，格式以word為限，檔名 統一以學校名稱加上班級名稱，例如：「凱旋國小-四年一班」。
報名信箱: lisa@youngsun.org.tw 電話:03-925-4515
3、寄件後如隔日尚未收到本會電子信箱之回覆，請來電確認是否報名成功。
二、 活動辦法：
1、 報名團隊，請提出初步教育課程種植計畫書（詳如附件報名表）。
2、 本計畫將包含「料理活動趣味競賽」，報名成功後將統一通知競賽辦法。
「我的小田心」食農教育計畫 報名表 (範例)
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報名日期 年 月 日
學校名稱 | 宜蘭國小 | 班級 | 三年一班 | ||||||||||
隊名 | 小菜苗 | 教師 | 王大明 | ||||||||||
活動聯絡人
| 章小華 | 聯絡電話 | 手機:0910-666-777 市話：925-1111 手機： | ||||||||||
單位地址 | 宜蘭市縣政六街68巷47號 | ||||||||||||
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課程經驗 | 我的班級以前沒有上過食農教育課程:o 我的班級曾推動食農教育課程:o | ||||||||||||
種植計畫書 | 1.請簡述菜園概況 l 地點：(例如：校園旁休耕小田、或借用鄰近社區菜園、或空箱) 班級走廊前方小花圃
l 面積：(例如：1坪、3個空箱等) 約1坪
l 水源：（例如：學校水龍頭~） 學校水龍頭及雨水收集
l 我們班的耕作成員： 林小明、王冰冰、宋小珍、沈小鈴、陳小俊、許蓮蓮、田之怡 賴小芬、林小豐、游小文、張大恩、共計11位。
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2、預定種植基地照片（一張田地概況、一張土壤近照） | |||||||||||||
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3、我們班的食農計畫書： | |||||||||||||
一、 簡介我們班食農教育課程具體目標：（ex：想要體驗、學習哪些？請明確而具體，希望以孩子所歡喜的學習目標來規劃唷！）
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二、 種植規劃(請注意適地適種、當季原則)： (註：若能以耕種收成的作物來做「料理競賽」的食材，將是加分項目喔!)。
主作物名稱：高麗菜 適合種植季節：冬季 耕地土壤顏色： 灰色 耕地土壤質地： ☐砂土、▄壤土、☐粘土、☐不知道 | |||||||||||||
三、 勾選想學習的食農課程主題：（四選二，讓我們了解老師們最想要上的課程，每堂課2小時） þ自然農法 ☐與 土壤的重要：土壤物理實驗 ▄與 餐桌上的美好：餐桌上的布置 ▄與 食品添加物：辨識食品添加物 ☐與 如何料理最健康
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| 四、 和小朋友討論這個活動的過程中，遇到的困難或想更了解哪方面主題？ 萬一收成不如預期，料理競賽的食材，可否採購友善小農的食材呢? | ||||||||||||
注意事項： 1、 活動計畫書或成果報告書請勿抄襲他人作品或侵犯著作權，若有違法之情事，抄襲者需自行負擔相關法律責任。 2、 參賽者同意作品內容得刊登於宜蘭縣政府及仰山文教基金會刊物，並供其他單位線上檢索、閱讀、列印等，為教育、學術研究或其他非屬營利之目的利用。 | |||||||||||||
參考資訊 冬季適種作物 紅、白蘿蔔、菠菜、高麗菜、花椰菜 、大白菜、 A菜、小白菜、油菜花、青蔥. 空心菜.、青蒜. 莧菜、芥菜、萵苣、香菜、番茄。 |