109-4-2食農教育成果3

108學年度上學期~中年級教學設計

教學活動名稱:蘿蔔好好玩

時間:□全天▓半天

季節:12/21收割後

地點:東澳國小

對象:中年級

人數:16人

學習領域:自然與生活科技

教學目標:

1.認識蘿蔔及了解蘿蔔收成方式。

2.能親自種植農作物並做觀察及成長記錄。

3.配合節氣和節慶變化製作美食。

食農教育時數:2小時。(三節課)

教 學 流 程

一、準備活動

(一)詢問學生有照顧弟弟妹妹或寵物的經驗?

(二)詢問學生種蘿蔔之前要先準備什麼?

二、發展活動

(一)學生分組競賽,用直尺及橡皮擦在地上接龍,直尺代表蘿蔔的種植間距,橡皮擦代表蘿蔔種子。擺得快又直的小組獲勝。

(二)教導學生填寫觀察紀錄表(每週記錄一次)。

(三)教導學生除草、澆水和施肥。

三、總結活動

(一)蘿蔔的種植間距要 15 公分,不能太擠。

(二)老師複習如何除草、澆水和施肥的重點。

~第一節完~

一、準備活動

(一)複習種植間距。

(二)說明種植方法:鬆土~手指挖洞大約 1 指節~放種子~覆土~澆水器澆水。

(三)學生分配照顧菜圃職責,澆水、除草、抓蟲、施肥,可以互相支援,一週輪流更換。

二、發展活動

到菜圃實際種植蘿蔔。

三、總結活動

叮嚀學生每天晨光時間需到菜圃觀察、除草、澆水。

~第二節完~

一、準備活動:依照蘿蔔實際生長情況,決定上課日期。

(一)暖身活動:蘿蔔蹲。

(二)說明拔蘿蔔的方法:雙手握住蘿蔔冒出土的根部,把土搖鬆,往上拔起。

二、發展活動

(一)到菜圃實際拔蘿蔔。

(二)將用具和手清裡乾淨。

三、總結活動

學生分享拔蘿蔔的體驗感想,以及帶回家和家人一起製作與分享創意蘿蔔料理。

~第三節完~

宜蘭縣東澳國民小學108學年度教育農園推動成果

中年級

一、「教育農園」建置情形

(一)校園內(多項請詳列):

耕種地點

(花臺、花圃、盆栽、

空地、屋頂)

種植作物

種植面積

菜園

白蘿蔔

125平方公尺

(二)校園外:

結合單位

耕種地點

種植作物

種植面積

二、農夫老師:□曾參加政府機關培訓之食農教育種籽教師

█校內教職員工 □學生家長 □社區志工 □有機/休閒農場

□鄉鎮市農會 □其他:

三、執行期程:108年10月1日~109年1月20日

四、成果照片

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種下蘿蔔的幼株

鋤草

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拔雜草

紀錄種植的流程

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種下種子囉

採收

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美味料理~蘿蔔燉肉

大口品嘗~好好吃

五、參加對象:

年級

班級

參加學生數

三年級

忠班

7人

四年級

忠班

9人

社團名稱

參加學生數

中年級

16人

六、種植時間表:

時間

耕種實務項目

(如:整地除草、種下菜苗、

疏苗間拔、除草、抓蟲、採收)

108/9/1-108/9/30

整地除草、施有機肥

108/10/1-109/1/20

除草、種下種子(蘿蔔)、疏苗間拔、抓蟲、採收

109/1/20-109/2/28

休耕、整地除草、施有機肥