宜蘭縣羅東國民小學109年度推動環教特色及創新成果報告

一、項目:

申請課程積極推動食農教育，從種子到餐桌的學習課程

二、內容簡述:

1.聘請在地農耕專家蒞校指導學生一系列食農教育，從除草、育種、架設農場、施肥、採收及製作有機料理。

2.利用學校閒置空間，進行翻土施肥，重新讓學生體驗種菜課程，並且安排學生定期澆水照顧，培養負責態度。

3.分階段採收作物並且利用簡食烹調方式，品嚐食物真正的味道。

三、活動照片

利用羅東國小校友館後側閒置空間，規畫有機農場、進行整個學期的食農教育課程。

1081217種苗

1090120採收與火腿鮮菜土司

1090312高麗菜、青花菜收成

1090521荷蘭豆收成及炸荷蘭豆

1090710拔花生