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生態學校環境檢視結果

項目一、學校供餐情形

1.學校是否有供餐?■是(請接2題回答)

□否(請接第11題回答)

2.每餐提供新鮮蔬菜?■是      □否
3.每餐提供新鮮水果?□是      ■否
4.包裝零食(洋芋片、餅乾等)為餐點的一部份?□是      ■否
5.每次餐點中,  90  %的餐點是由新鮮食材煮成,而非以加工品加熱。
6.每餐中,包含速食的頻率。(速食包含披薩、漢堡、

熱狗、雞塊、薯條/餅、甜甜圈、加工麥片等。)

每週  0- 1
7.餐點中會提供調味乳?□是      ■否
8.餐點會使用當地食材?■是      □否
9.餐點是在學校餐廳廚房準備的?■是      □否
10.餐點由校外合格商供應的?■是      □否
11.學校會透過海報、標語等方式,鼓勵健康飲食。■是      □否
12.學生了解食物里程的意義,知道要盡量吃當地、

當季的食物。

■是      □否
13.學生了解加工食品對健康及環境的衝擊?□是      ■否

項目二、學校菜圃與廚餘管理

1.學校有種植蔬菜、水果的地方嗎?■是(請接第2題回答)

□否(請接第5題回答)

2.學校會種植蔬菜、水果、藥草?■是(請接第3題回答)

□否(請接第4題回答)

3.請列出蔬果的種類:地瓜葉、A菜、高麗菜                                          
4.承第1題所述,會有人負責整理該種植空間嗎?■是(請接第7題回答)

□否(請接第7題回答)

5.學校社區是否有空間利用來種植蔬果?(校內外土地皆可)?■是      □否
6.學校有與農場合作,提供蔬食供應計畫?□是      ■否
7.學校有廚餘堆肥?□是(請接第8題回答)

■否(完成)

8.學校與其他農場合作,將校園廚餘堆肥提供農場使用?□是      ■否