校務會議午餐業務:
(一) 新學年(103)午餐由宜珍實業社承作。依據103年6月16日府教體字第1030094485號來文指示,本校已於上學年(102)期末完成全校性午餐價格調整意見調查,調查結果顯示逾八成教職員工與家長,同意調整午餐費至每月870(39.5元/天)。全校師生及教職員收取四個月又18天,每人午餐費計新台幣4,191元整(二年級4,112元整)。
(二) 新學期每週供應水果兩次(週一五),每週三特餐日,每週五蔬食環保日。
(三) 103學年度農糧署提供學校午餐食米價格為:白米每公斤17.55元、糙米每公斤16.02元。食米運送費用由學校自行負擔,每袋(50㎏)40元。
(四) 因應傳染病防治及學校午餐衛生安全考量,8月14日上午10時進行廚房大掃除與消毒,8月25日下午2點進行水塔清洗。
(五) 宣導全校師生正確飲食概念,請大家注意每日鈉鹽攝取量,以維護身體健康,飲食應依「每日飲食指南」之食物分類與建議份量,適當選擇搭配飲食。特別注意應吃到足夠的蔬菜、水果、全穀、豆類、堅果種子及低脂乳製品。
(六) 健康體重要確保,熱量攝取應控管:熱量攝取多於熱量消耗,會使體內囤積過多脂肪,使慢性疾病風險增高。了解自己的健康體重和熱量需求,適量飲食,以維持體重在正常範圍內(身體質量指數在18.5~23.9)。健康體重目標值= [身高(公分)/100]×[身高(公分)/100×22。
(七) 維持健康多活動,每日至少30分:維持多活動的生活習慣,每日從事動態活動至少30分鐘。
(八) 加碘鹽辨識方法(內容物標示含碘酸鉀)。市售加碘鹽詳細清單(資料來源:本部101年度委託「市售鹽品碘含量監測暨健康風險評估」成果報告),目前市面鹽品包裝上相關名詞如有異動,依廠商實售產品為準。
(1) 台鹽 特級精鹽:1.54 mg / 100 g 食鹽 (碘含量15.4 ppm)
(2) 台塩 高級精鹽:KIO3 20-35 ppm (碘含量12 – 21 ppm)
(3) 台鹽 台灣の鹽:1.36 mg / 100 g 食鹽 (碘含量13.6 ppm)
(4) 台鹽 精緻海鹽:1.54 mg / 100 g 食鹽 (碘含量15.4 ppm)
(5) 綠太陽 健康料理竹鹽:0.31 mg / 100 g 食鹽 (碘含量3.1 ppm)
(6) IODIZED SEA SALT(美國)碘含量45 ppm, 45% DV
(7) 台鹽 加碘健康美味鹽 (碘含量3.56-10.68 ppm
(8) 台鹽 加碘健康減鈉鹽 (碘含量4.75-14.83 ppm
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月菜單_九月份至十一月份
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每週星期五為全校蔬食日