宜蘭縣頭城國民中學108年度推動環境教育特色及創新成果報告
一、項目: 食農教育-有機米食教育宣導-第二場次
二、內容簡述:
台灣的米食文化,由老祖先的經驗累積下來,發展出許多料理米食
的方法,將稻米的料理方式充分發揮呈現多樣貌,此次與礁溪鄉民
豐農場合作,由農場老闆到校教導學生不同米的分別可以做成不同
食物,譬如碗粿、米苔目、米粉、湯圓或粽子等,介紹完後讓學生
品嘗甜米糕的滋味,藉由此活動讓學生對台灣在地的飲食文化有更
進一步的了解。
米食料理可真是五花八門啊
這麼多米食料理,
同學們你喜歡那一種呢。
三、活動時間:108年11月20日(三)第七節
四、活動對象:七年級全體學生
五、活動照片:
講師介紹米食料理 講師介紹米食料理
講師介紹米食料理 講師介紹米食料理
學生品嚐米食料理 學生品嚐米食料理
學生品嚐米食料理 學生品嚐米食料理