在地食材探訪-手作海洋食材的低碳飲食研習
壹、目的：
(一) 透過在地食材烹飪學習的過程，讓教師瞭解食物運用的過程、方法與生態環境間的關係。
(二) 透過手作在地食材探討，達成「低碳烹調」、「健康飲食」的目標。
貳、承辦單位：宜蘭縣頭城國民中學教務處
參、研習日期：102年10月15日（星期二）09時00分至12時00分
肆、研習地點：頭城國中烹飪教室
伍、研習對象：頭城國中教師
陸、研習人數：60人
柒、授課講師：邱蓁紜 老師
捌、研習內容與時間表
日期 | 時間 | 課程內容 |
102年10月15日（二） | 09:00-10:00 | 頭城在地食材介紹 |
10:00-12:00 | 分組實作教學 |
玖、注意事項：
一、請參與人員逕上全國教師在職進修研習網報名。
二、請給予參與人員公假登記。
三、請與會人員自行攜帶環保杯及環保餐具。
四、全程參與之教師將於研習結束後核發研習時數3小時。
拾、本計畫經宜蘭縣頭城國中教務處核准後實施，修正時亦同。
拾壹、簽到本
拾貳、活動照片
