廚房定期監廚與環境清潔消毒，落實防疫工作
一、主題：廚房定期監廚與環境清潔消毒
二、時間：109年1月至10月
三、地點:廚房及廚房周遭
四、由廚房人員定期進行衛生自我檢查
以109年5月為例
五、廚房內及廚房周圍環境清潔自我檢核紀錄表
以109年5月為例
六、消毒清潔紀錄：
廚房四周及其一樓後山坡附近定期消毒
一、時間：109.8.21
二、地點：廚房四周及周遭水溝
三、廠商：捷詠環保科技有限公司
四、消毒規定：營養午餐廠商應委由專業廠商於每學年開學前清洗廚房煙罩
及風管一次及每二個月定期對廚房四周及周遭水溝做全面消毒的工作。
