節次
| 單元
| 單元目標
(素養導向目標)
| 學習脈絡
(教師教學引導與學生學習活動描述)
| 學習內容
| 學習表現
| 學習評量(總結性評量表現任務)
| 跨領域(科目)
|
1-4節
|
植物與飲食/泰雅香蕉小米飯
|
探索民族植物與泰雅族生活(飲食)的關係/
能完成香蕉葉採集並清洗任務
探索民族植物與泰雅族生活(飲食)的關係/
能完成香蕉小米飯製作任務
探索民族植物與泰雅族生活(飲食)的關係/
能思考香蕉小米飯創新之可能
| 【活動一】採集香蕉葉(40分鐘)
一、準備活動
1.學生及老師穿著雨鞋。
2.泰雅背簍。
3.小刀
4.相機
5.安全注意事項
二、發展活動
(一)引起動機
1.教師提問:提到香蕉你會聯想到什麼?你曾吃過那些香蕉製作的食物?有沒有吃過小米香蕉飯?味道如何?請學生回答。
(二)採集及教學活動
1.行前請學生朗誦一遍安全注意事項。
2.老師帶學生至社區介紹香蕉及香蕉葉。
3.老師示範如何剪香蕉葉。
4.學生親自採集香蕉葉。
5.回校清洗乾淨並保存。
【活動二】泰雅香蕉小米飯(120分鐘)
一、準備活動:
1.事先準備小米、香蕉。
2.小米一公斤、黃熟的香蕉5條。
3.已製作好的香蕉小米飯
二、發展活動
(一)引起動機
1.將已製作好的香蕉小米飯分給小朋友品嚐。
2.教師提問:品嘗香蕉小米糕時味道如何?你吃到那些食材?你會怎麼介紹香蕉糕呢?
(二)教學及操作
1.烹煮的安全注意事項叮嚀。
2.閱讀香蕉小米飯製作步驟並討論。
3.學生分組。
4.學生親自操作並烹煮。
5.香蕉小米飯製作
6.整理環境
三、綜合活動
1.品嚐香蕉飯並比較自己做的和先前品嘗的香蕉飯口感味道有何差異?
2.想想看香蕉飯還可以有什麼創新作法?(不同食材、口味、造型)。
|
綜合Bb-II-3
團體活動的參與態度。
綜合Cc-II-2
文化與生活的關係及省思
社會
Ab-Ⅱ-1居民的生活方式與空間利用,和其居住地方的自然、人文環境相互影響。
Ab-Ⅱ-1居民的生活方式與空間利用,和其居住地方的自然、人文環境相互影響。
|
綜合2b-II-2
參加團體活動,遵守紀律、重視榮譽感,並展現負責的態度。
綜合3c-II-1
社會
3c-Ⅱ-2
透過同儕合作進行體驗、探究與實作。
3c-Ⅱ-2
透過同儕合作進行體驗、探究與實作。
|
實作評量
完成香蕉葉採集並清洗任務
實作評量
完成香蕉小米飯製作任務
口頭評量
能口述比較香蕉飯差異處與創新作法
|
綜合領域
綜合領域
社會領域
社會領域
|
5節
|
植物與生活器具
|
探索民族植物與泰雅族生活(器具)的關係/
能分析民族植物與泰雅生活器具的關係並操作泰雅生活器具
| 【活動一】認識泰雅族傳統生活器具(40分鐘)
一、準備活動
1.準備原住民泰雅族傳統日常生活器具:木頭蒸籠、傳統編織工具及材料、狩獵工具、傳統器樂及傳統童玩製作材料。
2.請學生安排及佈置上課會場。
二、發展活動
(一)引起動機
1.教師提問:展示泰雅生活器具,請小朋友發表看過哪些泰雅族傳統生活器具?它們的泰雅語稱呼?誰家有這些器具?誰製作的?
(二)教學活動
1.老師介紹各種生活器具的泰雅族名稱。
2.老師指出物品,請學生回答泰雅族生活器具名稱。
3.引導學生推論製作泰雅族生活器具需要那些材料?怎麼取得材料?
4.介紹泰雅族傳統生活器具的用途。
5.請學生示範如何使用傳統生活器具。
三、學生回饋活動
1.心得分享。
|
綜合Cc-II-2
文化與生活的關係及省思
社會
Ab-Ⅱ-1居民的生活方式與空間利用,和其居住地方的自然、人文環境相互影響。
|
綜合3c-II-1
社會
3c-Ⅱ-2
透過同儕合作進行體驗、探究與實作。
|
泰雅族生活器具正確使用並
了解取材及用途
|
綜合領域
社會領域
|
6-7節
|
植物與童玩
|
探索民族植物與泰雅族生活(童玩)的關係/
能理解民族植物與泰雅生活(童玩)的關係並製作竹槍
| 【活動一】玩弄股掌間(80)
一、準備活動
1.小刀
2.竹子
3.小鋸子
4.使用安全注意事項
5.手套
二、發展活動
1.介紹泰雅族傳統童玩及名稱:竹槍
2.介紹泰雅族傳統童玩及製作材料。
3.宣讀安全注意事項
4.童玩製作過程講解。
5.學生親自操作製作竹槍。
三、綜合活動
1.學生分享製作成品
2.大家一起玩竹槍
|
綜合Bb-II-3
團體活動的參與態度。
綜合Cc-II-2
文化與生活的關係及省思
|
綜合2b-II-2
參加團體活動,遵守紀律、重視榮譽感,並展現負責的態度。
綜合3c-II-1
|
實作評量
完成竹槍童玩製作任務
|
綜合領域
|
8節
|
植物與歲時祭儀
|
探索民族植物與泰雅族生活(歲時祭儀)的關係/
能透過影片欣賞理解民族植物與泰雅生活(歲時祭儀)的關係
| 【活動一】認識原住民歲時祭儀(40分鐘)
一、準備活動
1.祖靈祭影片
2.播種祭影片
3.收穫祭影片
二、發展活動
1.提問:請學生想想看泰雅族傳統祭儀有那些?
2.請學生分享祭儀中有哪些活動?
3.介紹原住民泰雅族傳統歲時祭儀的由來及典故。
4.介紹泰雅族傳統歲時祭儀的禁忌。
5.講解泰雅族傳統歲時祭儀中常用之植物。
4.影片欣賞
提問:回顧這8節內容,引導學生思考原住民植物與生活的關係?
|
綜合Cc-II-2
文化與生活的關係及省思
社會
Ab-Ⅱ-1居民的生活方式與空間利用,和其居住地方的自然、人文環境相互影響。
|
綜合3c-II-1
社會
3c-Ⅱ-2
透過同儕合作進行體驗、探究與實作。
|
觀察評量
專心欣賞影片並了解民族植物與歲時祭儀的關係
|
綜合領域
社會領域
|