103-三-6利用有機土、廚餘製成的酵素來種菜

校園中利用落葉回收有機土種菜,再利用廚房

每天的生廚餘做酵素施肥。

一、時間:四季農園,隨時都有農作物、時蔬栽種。

二、地點:校園空地。

三、種植者:廚工阿姨、工友叔叔、幼兒園師生、國小學生。

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廚房後側的小小菜園,是學生常去的地方。

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這是三年級綜合活動課程小朋友觀察蔬菜成長的情形。

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泥土中白色部份是廚房煮蛋用剩的蛋殼,含有豐富的蛋白質和胺基酸,

是營養的有機肥。

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菜園耕種不同的時蔬,是最佳的有機菜圃。

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幼兒園也非常注重學童環境教育,時常有不同的環教課程,讓學生

相當開心。

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櫃子上排列不同的種子,有青江菜、向日葵、綠豆、柚子、洛神花含羞草

等,讓孩子自行選擇種植的種類。

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教室外小盆栽種植不同的花花草草,相當多元。

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這盆有紫色地瓜葉、小白菜、秋海棠…。

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小朋友每天看著小菜苗長大,也感受到成長的喜悅。

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上一季種的是小黃瓜,大夥兒圍著小黃瓜看,期望它長的又長又多。

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哇!你看,好多小黃瓜喔。

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在這裡在這裡,小小條還沒成熟。

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教室頂樓還有工友叔叔的開心農場。

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遠遠的看,種類繁多,還真了不起呢。

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屋頂上的葉菜享受充足的日照,也比較不會有蟲害,只有小鳥是唯一

需要擔心的,工友叔叔用廚房的生廚餘做成酵素,在將酵素當做有機

肥施種,葉菜收成時相當肥美,他經常將種的有機菜和大家一同分享。