日 期

主 食

菜 名

材料名稱及份量

監廚情形(打v)

符合

不符合

其它

11月2日

星 期  一

主菜

  香菇絞肉

絞肉8k  香菇絲0.5k  蒜頭1k

主菜

副菜

小魚蒸蛋

吻仔魚2K(高鈣),蔥0.5K,蛋7k

副菜

副菜

青菜

青菜8k   紅蘿蔔1k

副菜

湯

三絲羹

紅蘿蔔1.5K生香菇2K,金針菇2k

木耳絲0.3k,蔥0.5

湯

水果

水果

11月3日

星 期  二

糙米飯

主菜

印度咖哩雞

雞胸肉8K紅蘿蔔1K,洋芋3K洋蔥2k

咖哩粉

主菜

副菜

芹菜炒素腸

芹菜4K素腸4.8K紅蘿蔔1K,

副菜

副菜

蔬菜

青菜8K  紅蘿蔔1k

副菜

湯

海帶芽湯

海帶芽3包蔥0.5k

湯

水果

蘋果136份18k

水果

11月4日

星 期  三

麵

主菜

肉羹麵