105.09.12學生食農社團活動
一、活動主題:小小料理家-泰式米粉湯DIY(綜合課食農社團) 二、活動時間:105年09月12日(星期一)13:30~15:00 三、授課老師:黃定宜老師 四、授課對象:401(第一梯次) 五、活動說明: 學校近年因應食安問題,積極推廣食農教育,各年級各班級結合活力菜園的場地進行有機蔬菜的種 植(翻土整地、育苗、植苗、除草、施肥、修枝、採收)及健康蔬食料理等,並發展食農社群讓學 生參與農事、體驗合作學習及推展生命教育、灌輸學生地產地消及有機作物的概念,學生利用綜合 課實施料理 DIY活動,學生滿懷新奇與體驗,米粉泡軟、榨檸檬汁、切辣椒調泰式醬、孵豆芽菜、 煮米粉,全部過程都由學生親自動手。看著學生使用合適器具進行料理,也算是另類的料理MAKER。 六、活動照片: