於98學年度開始進行每週五的蔬食運動，與家長溝通完善，得到熱烈的迴響。
為響應環保救地球活動，從98學年度第一學期開始，每月第2、4週的星期五，本校全面供應素食午餐（不加肉製品），並由各班同時加強宣導實施之重點，以達到此活動之主要目的。詳細的會議記錄內容，如附件：
98學年度第二學期經調查表統計回聯，贊成1183件、不贊成52件、其他29件；贊成率達93%，決議繼續供應每月第2、4週的星期五「蔬食午餐」。詳細的會議記錄內容，如附件：
午餐教育加入食用蔬食午餐的相關課程。相關的會議記錄內容，如附件：
於99學年度全面實施『週五沒肉日』-健康蔬食
↑學生自備餐具，於每週的星期五進行蔬食。
↑使用蔬食的情形。
點選連結：本校營養午餐菜單
