106年10月中旬，宜蘭地區受颱風外圍共伴效應，豪雨成災。蔬菜產區嚴重受損，
菜價再度飆高，道路又中斷，運補困難。本校鑑於104、105年芽菜試種極為成功，因此再次啟動種芽菜
計畫，以供應學童—評價、衛生、有機的蔬菜。
浸種後，清理育苗盤，並做分堆、挑檢不良種子。
灑播於有機發酵土，並完成覆土，平均撒種。
澆水囉！接下來就是努力灌溉、照護與期待。
五天……………………………七天…………………九天………十天囉！
自創「垂直剪菜法 」，利用重力，讓剪下的芽菜，直接不碰土，
落入下方袋子中，快速而節省時間。
吃菜囉！一頓不貴又鮮美的有機豌豆芽炒金針估——我還要！！
詳細種芽菜步驟，請參考
有機芽菜真簡單（按一下左側標題，有連結）
