105_永續校園—有機創造永續

105年度宜蘭縣國民南山小學「永續校園在地有機」實施計畫

一、依據:

1.宜蘭縣103年度教育部補助地方政府辦理環境教育輔導小組計畫。

2.國民中小學九年一貫課程綱要重要議題環境教育。

二、目的:

1.讓學童藉由每日所需的飲食來認識環境永續發展、

  認識農業也認識食品安全、環境安全等議

  題。

2.協助建置食農校園小農場,並發展相關課程與體驗學習活動。

3.發展在地食農、有機理念的教學並落實推動。

4.建立學生在選擇食品方面,選用友善、自然、健康方式栽種所生產的食材。

 

三、實施時間

1.本校三年級學生週三下午13:30~15:30(配合教學換宿教師)

2.全校學生相關課程融入教學

 

五、課程規劃

課程編號

課程

時數

內容規劃

地點

1

認識有機

農事體驗

2

認識有機農業

種植學習及體驗

教室/農園

2

口味大不同
農事體驗

2

認識食材的出產、食物碳里程

作物照顧+病蟲害認識及防治

教室/農園

3

食品工業化活動

農事體驗

2

認識飲食來源、認識健康食材

作物照顧+施肥、堆肥製作

教室/農園

4

有機酵素肥料製作農事體驗

2

酵素肥料DIY

作物照顧+抓害蟲

教室/農園

5

料理製作

2

製作泡菜

教室/農園

6

採收

2

蔬菜採收學習及體驗

田間整理

農園

7

食農教育

宣導

2

在地農業推廣

圖書室

 

六、經費來源:

    本計畫經費由教學換宿計畫項下支應。

七、本計畫經校長核可後實施,修正時亦同。

承辦人:潘仕倫        教導主任:許靜色        校長:李瑞甯

部分成果:本計畫尚未執行完畢,先就已經執行部分呈現。

校園內製作有機液肥

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以週三餐食–豆漿剩餘豆渣為基礎材料

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調和菌種、加入廚餘粉,攪拌發酵

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過期乳酸俊別丟掉喔!拿來發酵有機肥最好用。

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大力攪拌,等待時間變成有用的黃金!

永續的校園土地利用:

沒有除草劑、沒有化學肥料

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大家一起來讓校園、讓世界永永遠遠傳續下去。

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嗨!我是可魯老師,願你的每一天都充滿希望與動力