105_2-2_設置教育農園,推動食農教育

宜蘭縣黎明國民小學104學年度教育農園推動成果

一、「教育農園」建置情形

(一)校園內(多項請詳列):

耕種地點

(花臺、花圃、盆栽、

空地、屋頂)

種植作物

種植面積

二樓陽台

毛豆、秋葵、空心菜、小白菜、小黃瓜、茄子、羊角萵苣

約9坪

一樓花圃

茄子

 

(二)校園外:無

二、農夫老師:

□曾參加政府機關培訓之食農教育種籽教師 □校內教職員工

□學生家長 □社區志工 □有機/休閒農場 □鄉鎮市農會

■其他:宜蘭市友善耕作小農Kelly

三、執行期程:2016年03月14日~2016年06月30日

四、成果照片

Kelly老師介紹當天種植作物的特性與照顧方式

Kelly老師講解土壤、蛭石、肥料的功能與混和的比例

學生自己將菜苗與種子種下

學生種植期間,Kelly老師巡視指導

自然老師帶領學生觀察已經發芽的蔬菜

學生以Kelly老師介紹的澆水方法澆水

老師教導學生採收空心菜的方法

學生自己動手採收空心菜

5/3空心菜採收後請廚工烹煮,成為當天的午餐

學生都很期待能吃到自己親手種植、照顧、採收的蔬菜

5/23楊角萵苣採收後請廚工烹煮,成為當天的午餐

5/23羊角萵苣玉米湯

 

五、參加對象:

年級

班級

參加學生數

三年級

一班至八班

一班(27人)、二班(27人)

三班(24人)、四班(27人)

五班(27人)、六班(26人)

七班(28人)、八班(26人)

六、種植時間表:

時間

耕種實務項目

(如:整地除草、種下菜苗、

疏苗間拔、除草、抓蟲、採收)

2016/02/15

採買工具,如盆栽、鏟子、種子、肥料、澆水器、手套、竹棍、鐵絲、植物名牌、麥克筆

2016/03/14

種下種子

2016/04/14

疏苗、間拔

2016/04/18

抓蟲

2016-04/29

施肥

2016/05/02

準備採收

 

七、食農教育活動細部執行成果

教學活動名稱:大家來種菜

時間:□全天 ■半天

季節:春,3/14-3/15

地點:黎明國小自然教室、樹人樓穿堂

對象:三年級學生

人數:212人

學習領域:自然與生活科技

教學目標:

  1. 學習安排日照、提供水分和選擇土壤等種植的技術。
  2. 透過實地種植一種蔬菜,察覺蔬菜的成長變化歷程。
  3. 運用表格,記錄觀察資料,培養觀察記錄的能力。

符合能力指標:中-4、中-5

達成食農教育議題:1-4、2-1、4-2

食農教育時數:16小時(約八週,每週三堂課)

教學活動名稱:照顧蔬菜

時間:□全天 ■半天

季節:春,3/21-4/29

地點:黎明國小二樓科任教師辦公室旁陽台

對象:三年級學生

人數:212人

學習領域:自然與生活科技

教學目標:

  1. 學習安排日照、提供水分和選擇土壤等種植的技術。
  2. 透過實地種植一種蔬菜,察覺蔬菜的成長變化歷程。
  3. 運用表格,記錄觀察資料,培養觀察記錄的能力。

符合能力指標:中-4、中-5

達成食農教育議題:1-4、2-1、4-2

食農教育時數:16小時(約八週,每週三堂課)

教學活動名稱:蔬菜長大了

時間:□全天 ■半天

季節:夏,5/2起陸續收割

地點:黎明國小二樓科任教師辦公室旁陽台

對象:三年級學生

人數:212人

學習領域:自然與生活科技、健康與體育

教學目標:

  1. 懂得分辨成熟、可採收的蔬菜。
  2. 學習蔬菜採收的方法。

符合能力指標:初-4、中-4、中-5

達成食農教育議題:1-4、2-1、2-3、3-3

食農教育時數:4小時(約二週,每週三堂課)