部落格

香草甜點~~冰涼的香草果凍

【活動內容】：夏天來臨了，品嚐冰涼有帶有檸檬清香的果凍，讓下午的暑氣全消囉！

【課程重點】：

【活動流程】：

1. 將園區修剪回來的檸檬香蜂草、檸檬香茅、黃斑百里香洗淨備用。

2. 準備所需材料:吉力T粉、糖、水（比例為1:4.5:45）。

依人數（每人2盒）須準備2個5公升水壺。

3. 將水燒開置入香草，煮約3~5分鐘成香草茶，將香草撈出。

4. 吉力T粉以涼水攪拌均勻，備用。

5. 將糖放入香草茶中溶解，慢慢倒入已攪拌均勻的吉力T粉。

6. 繼續加熱至水開。

7. 待涼約30分鐘，再到入果凍盒，放入冰箱。

8. 品嚐成果。