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宜蘭縣古亭國民小學108年度推動環境教育特色及創新成果報告

項目：健康與體育2上-《第一單元：吃得營養又健康–第五節 廚餘的處理》

內容簡述：第五節 廚餘的處理

1. 教學目標：
   

知道什麼是廚餘？

了解廚餘的分類及處理方式？

願意做好家庭廚餘的回收工作。

二、教學活動流程：

1、發表家中廚餘的處理方法，請兒童發表家中晚餐通常會有幾道菜？都能吃完嗎？沒有吃完的食物會怎麼處理？

分享用餐時，以簡餐的方式，每個人一份，就可以避免大家愛吃的菜，都吃完了，而較不令人喜愛吃的都剩下來，最後變成廚餘倒掉。

2、討論廚餘收集及處理方式。

3、討論：廚餘回收的好處？

4、教師常強調處理的收集，要先濾乾水分，並且避免混入雜質，例如：蛤蠣、大骨頭、紙類、塑膠袋等等。

＊做好廚餘的分類和回收，才能減輕垃圾處理的負擔。

：廚餘是一種回收再利用的資源，若我們能除根本做起，把廚餘降到最少，也是一種積極的響應綠的生活的方式。

• 活動照片：