部落格

爆米花又稱玉米花、爆穀或爆谷，是膨化了的玉米粒，體積比原來的玉米粒增加了60倍。也讓從蝌蚪到青蛙，變得不一樣了。

玉米粒中含有水和油脂。與其它穀物不同，玉米粒的外皮堅硬又不透水汽，而內部的澱粉堅硬緊實。油和水被加熱氣化，不透水汽的外皮包裹著，因此在內部形成了高壓蒸汽，玉米粒中的澱粉開始膠化，軟化，且可任意形變。

課程內容，敘述大肚魚觀察小蝌蚪的變化，了解青蛙的成長過程。教師引導兒童觀察小動物的成長過程，也讓兒童了解自己的成長過程。

了解心理和身體的改變，進而建立完整的自我概念，接受自己，而且更有自信。