103_教學與宣導_南一七上第六課差不多先生教案(融入食用油風暴議題)教案

宜蘭縣立蘇澳國中教師南一七上教學活動設計

  國文  領域教學活動設計 教學演示教師:張涵羽

單元名稱

第六課 差不多先生傳

實施班級

七年級

教學節數

45分鐘*7

能力指標

語 B-1-1 能培養良好的聆聽態度。

語 B-1-1-2-1 能自然安靜的欣賞。

語 B-1-1-3 能養成仔細聆聽的習慣。

語 B-1-1-5-1 能神情自然,凝視說話者,注意聆聽而不插嘴。

語 B-1-2-7 能有條理的掌握聆聽到的內容。

語 C-2-1-1-2 能和他人交換意見,口述見聞,或當眾做簡要演說。

語 C-3-3-7-1 能系統思考,並合邏輯的歸納重點。

語 D-1-1-3 能利用部首或簡單造字原理,輔助識字。

語 D-1-2 會使用字(辭)典,並養成查字(辭)典的習慣。

語 D-3-1-6 能說出六書的基本原則,並分析文字的字形結構,理解文字字義。

語 D-3-2-3 會查字辭典、成語辭典等,擴充詞彙,分辨詞義。

語 E-1-2-9 能提綱挈領,概略瞭解課文的內容與大意。

語 E-2-10-10-1 能思考並體會文章中解決問題的過程。

語 E-2-10-10-2 能夠思考和批判文章的內容。

語 E-2-2 能調整讀書方法,提昇閱讀的速度和效能。

語 E-2-2-1-1 能養成主動閱讀課外讀物的習慣。

語 E-2-3 能認識基本文體的特色及寫作方式。

語 E-2-3-2-1 能瞭解文章的主旨及取材結構。

語 E-2-3-2-2 能概略理解文法及修辭的技巧。

融入議題

環教食安議題

參考資料

南一七上第六課備課用書

各大報紙

網路新聞

學習目標

  1. 認知方面:了解塑造典型人物的條件,作者虛構紀傳體背後的用意何在。
  2. 能力方面:學習解構文章,用心智圖分析文章的結構,以及批判思考的能力。
  3. 情意方面:培養實事求是的價值觀,以及提昇做為地球公民的素質。

教學內容

時間

教學資源

評量重點

【準備活動】

  1. 閱讀指導:
  2. 請學生閱讀完《商業週刊》預見未來系列<最驚奇的人才是放膽射月亮的人>並簽名。
  3. 用問答法引出培養「批判性思考」能力以及學習輔助表達的「心智地圖」的重要性。
  4. 關鍵問句:放膽射月亮的人需要具備哪些能力?

【第一堂】

  1. 請同學朗讀課文,老師預備課文的架構提示,寫在黑板上。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. 解構文課的結構
  2. 總述:介紹人物特質,粗分背景有三:姓名、籍貫、知名度

姓名

籍貫

知名度

以上文章脈絡,暗示什麼?à暗諷人人都是差不多先生

  1. 總述:介紹人物特質,關於相貌:

拉到課外:如何塑造一個成功的典型人物,以大雄和加菲貓為例,請歸納出一個成功的典型人物需要什麼條件。

請問《多啦A夢》裏的大雄有什麼人格特質?à愛哭、愛告狀、功課不好、體育也不好、好色(癩蝦蟆想吃天鵝肉)、有正義感而且算善良、懶得寫功課、愛玩……

加菲貓是怎麼樣的一隻貓?à好吃懶惰、耍小聰明……

請歸納出一個成功的典型人物需要什麼條件?à歸納出某種類型的人物特質、誇大它,使人印象深刻、想個可愛的方式包裝他,讓大家喜歡這個角色。

回到課內:人物的外在形象與內在形象需統合成一個有機的藝術整體。請問差不多的形象夠不夠典型?

請問作者塑造差不多先生的外表長怎樣?à課文「他有一雙眼,但看得不很清楚……他的思想也不細密。」

為什麼作者不設計差不多先生「瞎了一隻眼或瘸了腿」之類的殘障人士,而設計他為一個身體健全的人?à課文「是各省各縣各村人氏」「他是中國全國人的代表」,暗示人人都是差不多先生,所以不特定描繪成某種體型、外貌的人,而是概括地、模糊地描繪,給讀者想像的空間,讀者通常會聯想到他身邊有這類特質—敷衍苟且—的人。

請問差不多先生的口頭襌是?à課文「凡事只要差不多就好了。何必太精明呢?」

既然前文以暗示我們,人人都可能是差不多先生(按作者寫作的時空背景,當時是在民國70幾年),那為什麼國人會有這樣的積習呢?à怕事心態、怕麻煩,多一事不如少一事;怕擋到別人的路,太勤快會顯得別人偷懶,同事會討厭你、排擠你……

 

  1. 關鍵問句與轉譯:
  2. 請問就題目而言,這是一篇記敘文?抒情文?還是議論文?à說故事的記敘文,紀傳體
  3. 請問讀過內容後,你認為差不多先生是真人真事,還是虛構的故事?你從哪裏判斷出來?à沒有標準答案,參考:虛構的,但有真實的人性在裡頭。
  4. 以多啦A夢裏的大雄以及加菲貓為例,請大家說說,大雄的人格特質,以及加菲的人格特質為何?
  5. 承上敘述,你認為成功的典型人物塑造的條件是什麼?à歸納統整某一類型的人群,他們共通的特性,並把他誇大成為一種典型。並使觀眾能接受、喜歡這個角色並印象深刻。
  6. 我們來進一步地探討差不多先生傳的典型人物塑造的成不成功?怎麼去塑造?

【發展活動】

  1. 解構第一部分(總述):差不多先生的身份、相貌、口頭禪,請同學對照課本內容,用藍色螢光筆畫出來,並標號。
  2. 身份:知名度姓名籍貫à隱射人人都可能是差不多先生
  3. 相貌:眼、耳、鼻、嘴、腦子,不清楚、不講究、不細密。
  4. 口頭禪:凡事只要差不多就好了
  5. 關鍵問句:
  6. 為什麼作者不清楚揭示差不多先生的生平背景,而要模糊處理?à隱射人人都可能是差不多先生。
  7. 為什麼作者不寫差不多先生在身體的形象上有殘疾,比方說瞎了一隻眼,或有中風、智能障礙等的疾病,反而要給他一個四肢、五官健全的形象?à
  8. 為什麼作者不精確地描繪差不多先生的五官,比方說:他有一雙倒三角的眼睛,瞳孔渙散並露出下三白等,讓他的外在形象能在讀書的心裏鮮明的展現?à
  9. 既然差不多先生是代表中國全國人的形象,那麼請你推測作者為何讓差不多先生的口頭禪是「凡事只要差不多就好了。何必太精明呢?」這背後顯示出社會風氣有什麼樣不好的積習?à參考:不要擋到別人的路,太勤快會顯得別人偷懶,同事會討厭你,因為你無形中給了他競爭的壓力。怕事心態,嫌麻煩,多一事不如少一事。

【第二堂】解構第二部分(分述):差不多先生的生活事蹟

(一)顏色、方位、

【交代作業】

  1. 發本課的形音義講義,請同學回家自習,三天後考試。
  2. 回家寫問題與討論、第六課習作,第三堂課對答案。

(結束)

【第三堂】解構第三部分(結尾):明褒暗貶,運用「倒反修辭法」達到「諷刺」的效果。

應用練習題。

為第四堂課暖身:

【第四堂】

課外延伸—題材:聯結南一七上第六課 差不多先生傳,鎖定探討食安風暴諸事件,以餿水油、飼料油作為主軸,深度探究。

取材:包括各大報紙、網路新聞

方法:四層次提問、演講法交叉運用

一、在討論之前,我們必須具備的素養

  • 尊重團體討論主持人的領導
  • 制定團體討論的公約:沒有舉手不能發言,不能打斷發言的同學的言論,當發言的同學分享過於冗長或偏題,主持人要適時的喊停或下指令(如:給你一分鐘總結你要講的話)
  • 訓練全然傾聽,即使你很安靜,不發言,只要你很專心聽大家在說什麼,你就會有收穫,而且我們這個討論團體的流會因為你的投入而顯得力量強大(說話者從你專心的氛圍得到鼓舞而表達得更加完整、順暢)

不要怕分享,態度開放,資源跟著來。美國冠軍玉米田的故事

二、食安的覺醒1

  • 日本「食品添加物之神」安部司先生良知覺醒,寫了一本處女作《恐怖的食品添加物」,引起廣大的影響。
  • 食安的意識延燒到台灣

 

 

 

 

 


食安的覺醒2–傳媒踢爆的事件

傳媒運用第三權監督政府及廠商,使民眾有食的覺醒,傳媒踢爆的歷年事件有:

  • 毒奶粉—三聚氰氨
  • 毒澱粉
  • 大統花生油
  • 塑化劑
  • 頂新、正義、南僑劣油風暴

如何利用網路資源查相關有效資料?

  • 利用公視新聞網搜尋關鍵字http://news.pts.org.tw/index.html
  • 請打入關鍵字,諸如:毒澱粉、毒奶粉、頂新、餿水油,或專題「食安風暴 餿水油」放在youtube上的新聞。

食安的覺醒3—台灣的良心

 

  • 林杰梁

 

 

 


 

 

任務1-1:五分鐘全然傾聽

  • 二人一組。請針對你發到的2篇文章,專注地讀過一遍之後,試圖用2分鐘的時間概說你的文章內容,給你的伙伴聽。(每人閱讀2篇文章5分鐘,互相全然傾聽共5分鐘,注意:有嚴格的時間控管,時間一到,不能再有任何交談)

任務1-2:五分鐘全然傾聽

  • 請你利用2分鐘的時間互相講述對方剛剛的陳述,並為對方打分數(你的搭擋會對你進行評分,看你全然傾聽10分可以拿幾分?)

任務1-3:五分鐘全然傾聽3

  • 老師抽點同學起來講述搭擋剛剛分享的2篇文章的2分鐘陳述到底講了什麼?拿了幾分。

任務3-1:新聞剪報匯整

  • 請你貼上你和你的伙伴共4篇剪報在學習單上,並註明資料來源(寫哪家報紙/日期,或網路資料來源的網址及其名稱)

任務3-2:新聞剪報匯整

請閱讀過後,用「紅筆或螢光筆」將各篇報導的重點畫出來

任務3-3:食安的核心價值

  • 你知道誰先提倡食安議題的重要性?

參考:安部司《恐怖的食品添加物》、「台灣的良心」林杰梁

  • 請問食品安全的核心價值是什麼?

參考:更安全的環境、人類生畜更健康。

任務3-4:食安的核心價值1

  • 請問安部司為什麼會寫這一本書?
  • 1、安部司在哪裏工作?他有什麼專業?有什麼稱號?
  • 2、安部司是怎樣良心發現辭去工作?
  • 3、你能舉書本裏的一兩個例子告訴大家在日常生活中,有哪些食品是有隱藏性的危機?

任務3-5:食安的核心價值2

  • 為什麼林杰梁當初會放棄其他熱門的醫科,而專研毒物科,一輩子都住台大醫院宿舍?
  • 當毒澱粉事件爆發,你認為林杰良醫師有沒有受到嚴重的打擊而影響身體的健康?為什麼?

課題:食安問題,誰來監督?

民主政治的三權分立


 

 

 

 

 

 

Problem

  • 選立法委員的原始立意:代表我們去監督政府。
  • 真能代表大眾的心聲嗎?

à立法委員選出後卻往往變質!

Solve by ourselves

  • 「媒體的第四權」可以補三權分立、制衡之不足。
  • 人民可透過報紙表達出他的批評觀點,可以藉此來制衡政府的施政,和社會不公義的事件。

報紙扮演「社會教育」的角色

  • 走在鋼索上的一支筆

報紙扮演「社會教育」的角色

  • 水門案、深喉嚨—小蝦米扳倒大鯨魚

à布萊德利樹立典範

曾經在1970年代、指揮監督”水門案”調查報導、最後讓美國總統–尼克森下台的、前華盛頓總編輯–布萊德利,21號在家中安然過世,享壽93歲。幫華盛頓郵報贏得普立茲獎的他,二十多年的總編輯生涯,不怕外在壓力、刊登政府爭議文件,甚至還准許記者、在水門案、用深喉嚨代號、來保護消息來源,樹立了許多新聞報導的里程碑,是新聞界的傳奇人物。

  • 台南攤商、小蜜蜂、餿水油回收商竟也賣起油品?找檢調不找衛福部?

任務4-1:食安問題,踢爆事情的真相!–南僑(請分到此剪報的同學們分享)

參考答案:

(請老師匯整同學資訊,在黑板上指導同學繪製心智圖)

任務4-2:食安問題,踢爆事情的真相!頂新(請分到此剪報的同學們分享)

參考答案:

 

(請老師匯整同學資訊,在黑板上指導同學繪製心智圖)

 

任務4-3:食安問題,踢爆「餿水油」真相後的影響!民眾(請分到此剪報的同學們分享)

參考答案:

(請老師匯整同學資訊,在黑板上指導同學繪製心智圖)

 

任務4-4:食安問題,踢爆真相後的影響!廠商(請分到此剪報的同學們分享)

參考答案:

(請老師匯整同學資訊,在黑板上指導同學繪製心智圖)

 

任務4-5:食安問題,踢爆真相後的影響!其他合作廠商(請分到此剪報的同學們分享)

參考答案:

 

任務4-6:食安問題,踢爆真相後的影響!–鄰近國家
(請分到此剪報的同學們分享)

參考答案:

(請老師匯整同學資訊,在黑板上指導同學繪製心智圖)

 

任務4-7:食安問題,踢爆真相後的影響!政府的對策
(請分到此剪報的同學們分享)

參考答案:

(請老師匯整同學資訊,在黑板上指導同學繪製心智圖)

 

任務4-8:食安問題,踢爆真相後的影響!民間的對策(企業家、大學教授與人民的呼籲或看法等)(請分到此剪報的同學們分享)

參考答案:

(請老師匯整同學資訊,在黑板上指導同學繪製心智圖)

 

任務5-1:食安問題,踢爆真相後的影響!你的看法與覺醒、因應之道。

參考答案:

(請老師匯整同學資訊,在黑板上指導同學繪製心智圖)

 

任務5-2:請將步驟一到四,用心智圖表現出來。

參考答案:

(請老師匯整同學資訊,在黑板上指導同學繪製心智圖)

 

任務5-3:你覺得在這一連串的事件中,哪些人在扮演差不多先生的角色,他們各自的觀念哪裏偏差了?

  • 南僑
  • 頂新
  • 政府
  • 自己
  • 其他:

任務5-4:關於小蝦米扳倒大鯨魚,你的看法是……

  • 社會環境條件要哪幾項趨於成熟之後,才有可能發生小蝦米扳倒大鯨魚的事?

任務5-5關於各方的說詞,前後自相矛盾,你看見人性的哪些面向?

  • 政府(沒求證就先掛保證,自打嘴巴)
  • 南僑(睜眼說瞎話)
  • 頂新(顧左右而言他)

任務5-6:關於慈濟對頂新油的看法,以及吾爾開希對慈濟的看法,你贊同誰的看法,為什麼?

  • 請同學發言匯整後,不足處,師的關鍵問句:維持社會的和諧的觀念固然重要,但可以用在食用油風暴裡嗎?
  • 參考:民主是很多人有意見,很吵很吵,等到吵完後,就結出一個共識,而這共識是堅定不移,不輕易被改變的。

你要的是表象的和諧?還是真正和諧健康的社會?民主必須用經濟到達一定的水位後,人民認識到教育的重要性,社會注重教育,民主的時代才會來臨。

媒傳衍生出的problem

1、報家被譏諷為「無冕王」à權力大無限

2、新聞記者被譏諷為「文化流氓」à亂七八糟

3、傳媒消息真真假假紊亂不堪,到底哪一條新聞才是真的?哪一條新聞是有效資訊?片段的資訊如何整合、找出相關議題的來龍去脈?

Solve by ourselves

  • 培養critical eye是當務之急(教育是很重要的)
  • 網路的發達幫助我們為自己發聲(自己也可以當記者),期許我們都有當世界公民的素養,關心這個世界。

 

【第七堂】形音義—翻轉教室

小組討論公約:

  1. 師徒制,2-3人/組,每組1張學習單。主要由徒弟寫,師父指導,寫錯師傅有連帶責任(考驗師傅的指導能力)。可合寫,但不可全由師傅寫,學習單不可全由師父寫,而使徒弟沒有積極參與其間,老師巡邏警告第二次扣十分。
  2. 寫跳空雲朵題時,隨時可以請老師審查「指定條件的即興創作題」,通過即批上獲得的成績,發揮有效的即時肯定與獎勵作用。
  3. 配合本課講義,查不到再找字典。
  4. 連師父也無法解決的事,可立即舉手問老師。
  5. 課堂上寫不完的當回家功課,在限定時間內繳回。
  6. 關鍵指令:跳空的雲朵題,必須再給同學下更清楚,範圍更小更明確的指令或範例。讓同學更能掌握關鍵,順利解答與創造。
  7. 形音義設計理念:

    讓同學了解中國單音獨體的方塊字,依照簡省原則,而分化出一字多義的功能,使得中國文字得以運用最少的字彙,組合成非常多的複合詞,而達到表達的目的。

跳空雲朵題非常需要腦力激盪,故一堂課不適合設計太多題,以免同學感覺吃力,一堂課以三題為原則。

為使同學更能綱張目舉地掌握本課的重點形音義,從發的形音義講義上挑出重點形音義,不全部列出,以免同學倍感吃力而無法如期完成作業任務。又每課的形音義設計是迴環重複,慢慢加深加廣前進,都有重複的部分,故無需全部練習,列舉本課重點的形音義來分組學習即可。

 

  1. 關鍵解說與提示:

任務情境:「同學要諷刺傻傻地分不清楚真食物和假食品的群眾,只要便宜不要命。」請同學運用「倒反修辭法」造句。

澄清倒反修辭法的定義。à說反話來達到諷刺的效果。

帶同學讀懂情境題,並請同學鎖定其中一項作為諷刺的焦點。

示範兩個造句:(A)鎖定在「傻傻地分不清楚真假食物」來諷刺à果凍是草莓香精做出來的,你吃不出來,你的舌頭還真敏銳呀! (B)鎖定在「只要便宜不要命」來諷刺à外食族經年累月吃下不少的食物添加物及防腐劑,練就了「金剛不壞」之身!


 

7′

 

 

 

 

 

 

 

3分鐘

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2分鐘

 

 

 

 

 

7分鐘

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2分鐘


 

 

 

閱讀先前發的文章並能適時回答問題。

 

 

 

 

能朗讀並初步理解課文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

同學能對應課文,找出答案,並能理解文章背後的涵意。

 

 

 

 

 

同學能聯結他舊有的經驗,說出他的看法。

 

 

 

 

 

 

 

請同學對應課文,並回答。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

請同學自由發言,沒有標準回答。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

能按時完成作品

作文簿