對蘇澳野薑花情有獨鍾的蘇澳國中衛生組長曹靜宜，把野薑花的香味融入南方澳的飛虎魚丸之中，推出「蘇中野薑花元氣魚丸」並於校內義賣，希望為推廣在地食材盡一份心力，也讓更多人關心慢慢消失的蘇澳溼地。
由曹靜宜帶領的環保志工隊，平時推動資源回收、校園綠美化與社區服務等工作，這次大夥一起動手做料理。將飄有淡淡香味的白色野薑花瓣切碎後，與新鮮純手工製作的飛虎魚丸魚漿混合，再用大湯匙一匙匙舀入滾水中，一顆顆元氣魚丸，讓人食指大動。曹靜宜昨日跟著志工們忙東忙西，一顆顆「蘇中野薑花元氣魚丸」成形並冒出陣陣香味，校長張煇志搶先試吃，美味料理入口，直說：「好好吃！」
把特製魚丸拿來義賣，也為十一月初將登場的校慶打頭陣，曹靜宜指出，野薑花葉包裹三顆魚丸，義賣廿五元，為響應環保，若購買者自備餐具可以省五元，義賣所得將成未來繼續推廣在地食材的資金。
對蘇澳野薑花情有獨鍾的蘇澳國中衛生組長曹靜宜，把野薑花的香味融入南方澳的飛虎魚丸之中，推出「蘇中野薑花元氣魚丸」並於校內義賣，希望為推廣在地食材盡一份心力，也讓更多人關心慢慢消失的蘇澳溼地。
由曹靜宜帶領的環保志工隊，平時推動資源回收、校園綠美化與社區服務等工作，這次大夥一起動手做料理。將飄有淡淡香味的白色野薑花瓣切碎後，與新鮮純手工製作的飛虎魚丸魚漿混合，再用大湯匙一匙匙舀入滾水中，一顆顆元氣魚丸，讓人食指大動。曹靜宜昨日跟著志工們忙東忙西，一顆顆「蘇中野薑花元氣魚丸」成形並冒出陣陣香味，校長張煇志搶先試吃，美味料理入口，直說：「好好吃！」
把特製魚丸拿來義賣，也為十一月初將登場的校慶打頭陣，曹靜宜指出，野薑花葉包裹三顆魚丸，義賣廿五元，為響應環保，若購買者自備餐具可以省五元，義賣所得將成未來繼續推廣在地食材的資金。