壹、緣起
「吃蔬減碳愛地球」全球暖化迫在眉睫,如何減緩溫室氣體之排放,已成為各國政府所關切的課題,保護地球不再只是口號,而是日常生活中的習慣,以實際行動帶進校園「少吃肉,讓地球降溫!」(Less meat, less heat.),推行「週一無肉日」(Meat Free Monday),更能把節能減碳理念落實在生活中,多一個人響應,地球就能減少一份傷害;透過全校一日無肉食,為學生打造更健康低碳的學校餐點作為目標。
本校除了重視營養午餐的品質外,推行「週五無肉日」,把「吃蔬減碳愛地球」的理念以實際行動帶進學校現場。「少吃肉,讓地球降溫!」的節能減碳的概念落實在生活中,讓保護地球成為日常生活中的習慣。
貳、目的
養成教、職員、工、生少肉多蔬食的飲食習慣,進而促進健康。
參、辦理單位
一、主辦單位:總務處
二、承辦單位:總務處
三、協辦單位:教導組
肆、內容
一、時間:101年1月1日起,每週星期五。
二、地點:各班教室。
三、對象:全體教職員工生
四、方式:
每週星期五供應無肉午餐
五、推動原則
(一)、 營養均衡:廣推健康概念,革新學童飲食慣有樣態。
(二)、 創意推動:舉辦菜單、教案設計,寓「健康」於「育樂」。
(三)、 交流共享:分享校際推動策略,提升長期實施成效。
(四)、 終身踐行:飲食發端校園學生,擴及家庭成員,內化生活習慣。
伍、配套措施
製發宣導海報、光碟,推廣「週五無肉日」理念。
陸、預期效益
一、能夠持續實施「週五無肉日」計畫。
二、養成學生喜愛蔬食少吃肉的習慣,有效促進學生之健康。
三、提高家長重視蔬食之重要,將節能減碳之觀念落實進入家庭。
柒、本計畫陳核後實施,修正時亦同。
廣興國民小學辦理「每週五蔬食日」成果照片
圖片說明:素食日1 | |||
圖片說明:素食日 2 | |||
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