宜蘭縣國民中小學109學年度教育農園推動計畫申請書
學校基本資料
學校名稱 | 宜蘭縣宜蘭市新生國民小學 | |
申請補助金額 | 新臺幣20,000元 | |
承辦人 | 姓名：王聖喤 | E-mail：r123@tmail.ilc.edu.tw |
聯絡電話：03-9283791#340 （含分機） | 傳真：03-9284394 | |
曾經辦理「在地食材」及「食農教育」相關計畫之成果摘要： □宜蘭縣「學校午餐在地食材推廣計畫」，辦理期程： □宜蘭縣環境教育行動方案（食農教育、在地食材），辦理期程： □宜蘭縣「我的小田心」食農教育計畫，辦理期程： □農糧署「深度米食推廣-學童種稻體驗教育計畫」，辦理期程： □農糧署「食農教育紮根推廣計畫」，辦理期程： □農糧署「食農‧食米養成教育推廣計畫」，辦理期程： □其他（計畫名稱）： | ||
學校「教育農園」建置情形現況說明： 一、校園內： 耕種地點：□花臺 □花圃 □盆栽 校內空地 □學校屋頂 □其他： 種植作物：時令蔬菜 種植面積：36平方公尺 二、校園外： 結合單位（如：附近農戶、○○農會）：無 耕種地點：無 種植作物：無 種植面積：無 | ||
承辦人： 主任： 校長：
宜蘭縣新生國民小學109學年度教育農園推動計畫
一、依據：
(一)「宜蘭縣有機農業促進自治條例」。
(二)「宜蘭縣飲食健康權自治條例
二、現況分析：
本校現有班級20班，學生人數474人，本校行政區隸屬宜蘭市，但位於宜蘭市市郊，周圍即有稻田、菜園，小朋友從小即生活在充滿田園風光的環境中，但具有農事操作實際經驗的小朋友為數不多，為推廣食農教育，學校實有設置教育農園的需要，經勘查校園，發現校園內有一塊約36平方公尺的空地適合設置教育農園，經去年縣府給予經費建置教育農園時進行土質改善，目前該塊土地土質已有改善，然仍需持續維護，方可發揮教育農園的功能。
三、計畫目標：
透過「做中學」的方式，讓孩子們瞭解友善耕作及在地食材之間的現況與關聯性，將「農事教育」及「飲食教育」融入教學活動，於校園設置教育農園，發展在地食材認同、認識飲食安全及飲食文化傳承、探討環境教育及生命教育等相關議題，並藉由耕作體驗，讓孩子體會農夫種植的辛苦，啟發孩子對食物及生產者的尊重，進而喜愛並認識在地糧食，以瞭解在地食材的文化價值，並達教育紮根之功效。
四、種植計畫：
（一）「教育農園」規劃概況 1、校園內（多項請詳列）：
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（二）農夫老師：□曾參加政府機關培訓之食農教育種籽教師
□鄉鎮市農會 □其他： | ||||||||||||||||||||||||||||
（三）預定種植基地照片（一張農地概況、一張土壤近照） | ||||||||||||||||||||||||||||
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（四）參加對象：
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（五）種植規劃（請比對學校年度行事曆並配合作物生長期）：
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六、課程規劃或教學活動設計
(一)
活動名稱：整地與播種 時間：□全天半天 季節：春天 實施日期：110年3月 地點：學校教育農園 主講者：外聘農事專家、自然科老師、 | 對象：一仁、二孝、三孝、四孝、五忠、六仁、幼童軍 人數：170位 教學目標 符合能力指標：初(4)、中(4) 達成食農教育議題：1-4 | ||||
活動流程 | 引起動機 | 整地 | 播種 | 埸地收拾 | |
體驗者的可能反應 | 1.不知道要如何整地﹖ 2.對整地農具躍躍欲試，覺得新鮮有趣，易忽略安全。 | 1.迫不及待想動手操作農具 | 1.迫不及待想動手播下種子或插下植株。 | ||
引導者的提示 | 1.說明如何整地。 2.說明操作農具的安全注意事項 | 1.示範除草、鬆土及整地。 2.提醒注意安全。 | 1.講解及示範正確的種植方法。 | 1.分組收拾工具，組長負責最後的檢查 | |
活動進行的場所 | 教育農園 | 教育農園 | 教育農園 | 教育農園 | |
幕後準備工作 | 鋤頭、圓鍬、水桶 | 鋤頭、圓鍬、水桶 | 蔬菜種子或植株 | ||
支援單位 | 學生家長會 | 新生教育基金會 | |||
(二)
活動名稱： 除草與除蟲 時間：□全天半天 季節：春天 實施日期：110年4月 地點：學校教育農園 主講者：外聘農事專家、自然科老師、 | 對象：一仁、二孝、三孝、四孝、五忠、六仁、幼童軍 人數：170位 教學目標 符合能力指標：初(4)、中(4)、中(5) 達成食農教育議題：1-4、2-1、4-3 | ||||
活動流程 | 引起動機 | 除草與除蟲 | 問題討論 | 場地收拾 | |
體驗者的可能反應 | 1.覺得蟲噁心，不敢捉蟲 | 1.不想或不敢捉蟲 2.覺得手工除草很累 | |||
引導者的提示 | 1.說明除蟲的必要性 | 1.帶領學生手工抓蟲及除草 2.說明昆蟲對作物的益處與害處 | 討論： 1.抓蟲及除草除了手工外，還有什麼方法？ 2.化學除蟲劑及除草劑有什麼害處？對環境有什麼影響？ 3.大面積種植作物時，除了手工(耗時費工)外，有什麼對環境友善的除草除蟲的方法？ | 1.分組收拾工具，組長負責最後的檢查 | |
活動進行的場所 | 教室 | 教育農園 | 教育農園 | 教育農園 | |
幕後準備工作 | 盛蟲的容器 | 資料收集 | |||
(三)
活動名稱： 歡欣採收樂 時間：□全天半天 季節：夏天 實施日期：110年6月 地點：學校教育農園 主講者：外聘農事專家、自然科老師、 | 對象：一仁、二孝、三孝、四孝、五忠、六仁、幼童軍 人數：174位 教學目標 符合能力指標：初(4)、中(4) 達成食農教育議題：1-4、2-1、3-1 | ||||
活動流程 | 引起動機 | 作物採收 | 場地收拾 | 享受成果與討論 | |
體驗者的可能反應 | 1.對採收躍躍欲試 | 1.迫不及待的想要立即動手採收 | 1.充滿興奮之情想開動 | ||
引導者的提示 | 1.講解採收的方法及注意事項(如何分辨成與不成熟) | 1.帶領學生並示範正確的採收方式 | 1.分組收拾工具，組長負責最後的檢查 | 1.引導學生品嘗食物及討論問題或發表感想 | |
活動進行的場所 | 教育農園 | 教育農園 | 教育農園 | 教室 | |
幕後準備工作 | 1.盛作物的容器 2.協調廚房代為烹調 | 盛作物的容器 | 請廚房烹調採收的蔬菜 | 準備與這次種植過程有關的問題 | |
支援單位 | 廚房 | 廚房 | |||
七、預定進度：
年 月 工作項目 | 109 07 | 110 01 | 110 02 | 110 03 | 110 04 | 110 05 | 110 06 | 110 07 |
1.擬定教育農園推動計畫 | ||||||||
2.組成教育農園工作團隊 | ||||||||
3.決定目標及種植方式 | ||||||||
4.整地 | ||||||||
5.栽種、照顧及觀察記錄 | ||||||||
6.收成及烹調 | ||||||||
7.成果撰寫 |
八、預期效益：
（一）增進孩子們瞭解友善耕作對食材安全及環境保護之間的關聯性。
（二）讓孩子認同在地食材、認識飲食安全、培養低碳飲食的態度。
（三）讓孩子體會農夫種植的辛苦，養成對食物及生產者的尊重態度。
九、經費概算(請詳列)：
項目 | 單位 | 數量 | 單價 | 金額 | 備註 | |||
資材費 | 班 | 7 | 2000 | 14000 | 種子(苗)、鏟子、鋤頭、除草耙、天然肥料、水桶、花盆等 | |||
農事專家出席費 | 次 | 2 | 2000 | 4000 | ||||
砂質土壤 | 車 | 1 | 2000 | 2000 | 土壤改良 | |||
總計 | 20000 | 以上各項經費可以互相勻支 | 以上各項經費可以互相勻支 | |||||
承辦人： 主任： 會計： 校長：
※於學校空地或屋頂「建置」教育農園：是（補助上限2萬元/校）
□否（補助上限1萬5,000元/校）
十、本計畫經縣府核定後實施，修正亦同。