宜蘭國小100年12月份營養午餐葷食菜單 | |||||||||||
日期 | 星期 | 主食 | 主菜 | 副菜 | 青菜 | 湯或青菜 | 水果 | 總熱量 (大卡) | 醣類 (克) | 蛋白質 (克) | 脂肪 (克) |
1 | 四 | 米飯 | 味全瓜子肉 | 香芋四色 | 時令青菜 | 芙蓉芹菜湯 | v | 631 | 99.6 | 20.8 | 16 |
2 | 五 | 米飯 | 壽喜燒肉片 | 麻婆豆腐 | 時令青菜 | 白木耳甜湯 | v | 695 | 96.4 | 31.9 | 22 |
5 | 一 | 米飯 | 鹽酥魚丁 | 咖哩洋蔥肉末 | 時令青菜 | 粉絲蛋花湯 | v | 813 | 104 | 30.8 | 27 |
6 | 二 | 米飯 | 鮮菇蠔油雞 | 玉米蒸蛋 | 時令青菜 | 榨菜肉絲湯 | 634 | 69.8 | 29.6 | 26 | |
7 | 三 | 特餐 | 揚州炒飯 | 鐵路肉排 | 炒豆芽菜 | 蘿蔔大骨湯 | v | 785 | 63.1 | 31.6 | 46 |
8 | 四 | 米飯 | 蒜香蒸肉 | 紅燒獅子頭 | 時令青菜 | 美味鮮菇湯 | v | 690 | 109 | 22.4 | 18 |
9 | 五 | 蔬食餐 | 蘿蔔麵圈 | 海帶干絲 | 時令青菜 | 四喜甜湯 | v | 666 | 97.7 | 25.4 | 20 |
12 | 一 | 米飯 | 肉骨茶雞 | 螞蟻上樹 | 時令青菜 | 海帶結湯 | v | 720 | 83.5 | 25.8 | 31 |
13 | 二 | 米飯 | 黃金柳葉魚 | 三鮮鴿蛋 | 時令青菜 | 甜玉米大骨湯 | 653 | 88.6 | 17.2 | 26 | |
14 | 三 | 蔬食特餐 | 和風味噌拉麵 | 菜包 | 日式蒸蛋 | v | 732 | 118 | 32 | 15 | |
15 | 四 | 米飯 | 蔥爆豬柳 | 八寶肉醬 | 時令青菜 | 刈菜雞湯 | v | 684 | 74.8 | 40 | 26 |
16 | 五 | 米飯 | 打拋豬肉 | 花椰炒鮮菇 | 時令青菜 | 綠豆西谷米 | v | 635 | 112 | 28.3 | 13 |
19 | 一 | 米飯 | 馬鈴薯燉肉 | 筋燒白菜 | 時令青菜 | 紫菜蛋花湯 | v | 611 | 75.2 | 24.3 | 24 |
20 | 二 | 米飯 | 椒鹽魚排 | 芹香炒三絲 | 時令青菜 | 味噌豆腐湯 | 713 | 75.4 | 36.5 | 29 | |
21 | 三 | 特餐 | 漢堡 | 茄醬義大利麵 | 卡啦雞腿排 | 玉米濃湯 | v | 780 | 108 | 31 | 26 |
22 | 四 | 米飯 | 綜合滷味 | 瓜仔雞丁 | 時令青菜 | 紅豆湯圓 | v | 791 | 80.4 | 30.6 | 38 |
23 | 五 | 蔬食餐 | 蒟蒻燴珍菇 | 洋蔥炒蛋 | 時令青菜 | 田園蔬菜湯 | v | 631 | 99.6 | 20.8 | 16 |
26 | 一 | 米飯 | 粉蒸肉片 | 紹子豆腐 | 時令青菜 | 冬瓜薑絲湯 | v | 648 | 86 | 29.5 | 19 |
27 | 二 | 米飯 | 三杯雞 | 酥香甜不辣 | 時令青菜 | 牛蒡蔬菜湯 | 820 | 92.3 | 28.7 | 35 | |
28 | 三 | 蔬食特餐 | 什錦鹹粥 | 菜脯蔥花蛋 | 黑糖饅頭 | v | 690 | 109 | 22.4 | 18 | |
29 | 四 | 米飯 | 香菇肉燥 | 高麗菜培根 | 時令青菜 | 結頭菜湯 | v | 631 | 81.2 | 25.1 | 27 |
30 | 五 | 米飯 | 豆瓣旗魚丁 | 雪裡紅炒絞肉 | 時令青菜 | 燒仙草 | v | 701 | 101 | 42.9 | 16 |
營養小常識 | |||||||||||
Bitmap *建議一天至少1/3主食為全穀類。 *鼓勵優先選擇豆類等植物性蛋白質。 *建議兩歲以上者都應飲用低脂乳品。 *建議食用堅果,一天約一湯匙的量。 *提醒民眾別忘每日運動30分鐘。 *提醒19歲以上應每日喝水2000毫升。 民國100年7月份台灣新版飲食指南: | |||||||||||
營養師:林筱菁.呂雅萍 |