你在浪費食物嗎 ？
我們真的需要貨架上無時不刻的滿滿食物嗎？
根據聯合國糧食及農業組織估計，全球有半數以上的食物被丟棄，卻有十億人口處於飢餓危機。在法國一家大型超市每年丟棄的食物高達五六百噸，其中不少是還沒過期的食物；在零售商的強力主導的採購要求下，大顆馬鈴薯、彎黃瓜等農產品被棄置在農田裡，美國平均有百分之五到十的作物因為外表不符標準遭到淘汰，直接拋在土裡。
專家說，已開發的工業國家一般家戶的廢棄物占全國垃圾總量的三分之一，奧地利每年每戶人家扔掉的可吃食物，有100公斤之多，美國、英國和日本也差不多，台灣則是有過之而無不及。環保署表示，2010年台灣廚餘產量平均每人浪費約121公斤，超出歐美國家平均值的一成，更是非洲等開發中國家的20倍之多，一年浪費的食物量達275萬噸，足夠讓台灣26萬的低收入戶吃上20年。
在校園，常見的情況是，經常看到只喝一半的牛奶，只咬幾口的三明治、甚至整袋完全沒有拆封的早餐，就丟棄在校園的某個角落、廁所中；中午、放學過後，有時看到校園內外會有營養午餐的水果，實在令人痛心！這麼美味又得來不易的食物，竟會被富足的我們任意丟棄，確實很對不起廚工媽媽和準備早餐的人。
今天當你覺得倒掉一碟菜無所謂的時候，以後可能是對一盤菜的口味越來越挑剔，也越來越不能適應別人煮的口味，更可能不能適團體的生活。現在你丟掉一份早餐，長大之後可能隨手倒掉一鍋飯菜，或是不關燈，不關水龍頭。學校的午餐，不只是色香味，其實也是對廚工媽媽辛苦的結果，就算口味不如預期，也該秉持著感恩的心，吃進肚子裡。浪費食物不只是浪費金錢、浪費資源，更加劇全球暖化。
看看家裡的垃圾桶，想想自己的行為，你在浪費食物嗎？