宜蘭縣宜蘭國民小學
99學年度第1學期第2次午餐供應委員會議紀錄
時間：100年1月19日（上午8點30分）
地點：二樓會議室
主席：陳淑玲校長 紀錄：吳淑禎
壹、主席報告：有關下學期起實施每週1日蔬食日提案，請委員踴躍討論。
午餐秘書報告：一、99學年度教育部補助經費40萬元改善廚房設備已執
行完成。
二、班級校外活動停餐以班級為單位，退費請一星期前提出申請，以請購單貼收據每人每餐32元方式核銷。
貳、上次會議提案執行情形：
提案ㄧ
案由：為符合「本縣午餐結餘支用注意事項」規定，本校午餐擬於99年
10份起實施加菜（水果）1學期。
決議：照案通過。
執行情形：照案實施完成。
叁、討論事項：
提案ㄧ
案由：環保減碳為縣府既定政策，希望各國中小配合實施午餐每週1次蔬
食日，本校目前1個月實施2次蔬食日學生適應良好，擬自99學年
度起實施每週1次蔬食日以響應縣府政策。
說明：1、依據縣府99年12月13日府教體0990180404號函「推動學校午
餐蔬食日相關事宜會議」決議事項辦理。
2、請本校與中山國小之營養師設計可口且營養均衡之蔬食餐。
3、目前縣府已積極委請專業廚師及營養師共同研發蔬食菜單給學校
使用。
4、下學期營養教育宣導請營養師將實施蔬食餐列入教育課程宣導。
決議：照案通過，下學期開學轉知家長。
肆、臨時動議：菜量過多或過少請班級導師通知午餐秘書轉知廚房班長調整。
伍、散會：上午9點
陳 閱：
總務主任 ： 校長：