實施環境教育課程,研發環境教育教材,將環境教育融入學校特色課程。
課程實施年級:五年級上學期
實施時間:彈性學習節數
主題:種蘿蔔 好彩頭
教學者:吳婉瑜老師
教材:
活動一:大地之母是我衣食父母(2節)
十大基本能力 | 四、表達溝通與分享 八、運用科技與資訊。 十、獨立思考與解決問題 | ||||
分段能力指標 | 學校願景2-3-5懂得飲水思源。 學校願景3-3-4能廣泛涉獵農事種植活動。 學校願景3-3-5能善用網路資源搜尋資料。 學校願景3-3-7欣賞與學習別人的成功經驗。 | ||||
單元教學目標 | 1-1認識泥土與農作物的關係。 1-2認識蘿蔔的種類。 1-3知道蘿蔔的好處。 | ||||
教學目標 | 教學過程及重點 | 教學時間 | 教學資源 | 教學評量 | |
課前準備: 1.課前完成教學簡報。 2.完成學習單編印。 3.準備蘿蔔或影像資料。 4.延伸學習網站先行連結。 | |||||
1-1 | (一)泥土與農作物 1.說明泥土與農作物的關係。 2.舉例宜蘭縣內泥土與農作物的關係。(參閱學習手冊) 3.請同學上網搜尋相關資料。 | 20分 10分 10分 | 單槍 教學簡報 | 上課態度 課堂發表 | |
1-2 1-3 | (二)蘿蔔 1.引起動機。(展示實品) 2.請同學說出家裡種蘿蔔的情形。(誰種的?什麼時候?…) 3.介紹蘿蔔的由來。(參閱學習手冊) 4.介紹蘿蔔與台灣習俗。(參閱學習手冊) 5.介紹蘿蔔的營養成分與實用價值。(參閱學習手冊) 6.寫學習單。 | 2分 5分 3分 3分 10分 17分 | 單槍 教學簡報 蘿蔔 | 上課態度 課堂發表 學習單 | |
活動二:挖土樂灑菜籽(3節)
十大基本能力 | 四、表達溝通與分享 五、尊重關懷與團隊合作 八、運用科技與資訊。 九、主動探索與研究。 十、獨立思考與解決問題 | ||||
分段能力指標 | 學校願景2-3-4從事戶外活動能維護生態環境。 學校願景3-3-4能廣泛涉獵農事種植活動。 學校願景3-3-8會正確的使用居家常用工具。 | ||||
單元教學目標 | 2-1知道種蘿蔔的方法。 2-2了解觀察植物的方法。 2-3體會農人的辛苦。 | ||||
教學目標 | 教學過程及重點 | 教學時間 | 教學資源 | 教學評量 | |
課前準備: 1.蘿蔔的種子、種植蘿蔔的工具。 2.方法一:簡報教學 (1)課前完成教學簡報。 (2)延伸學習網站先行連結。 3.方法二:實際示範操作 4.完成學習單編印。 | |||||
2-1 2-2 2-3 | (一)挖土樂灑菜籽 1. 介紹蘿蔔種植方法與注意事項。(參閱學習手冊) 2. 演示蘿蔔種植方法。 3. 學生種植蘿蔔。 甲、學生分組。 乙、操作規則及注意事項說明。 丙、示範動作。 丁、鬆土種植。 4. 學生觀察紀錄蘿蔔成長。(課餘時間) 甲、每週進行觀察並摘要紀錄。 乙、影像紀錄。 5. 定期除草、除蟲及施肥。 6. 疑難問題探討與解析。 7. 寫學習單。 | 30分 10分 60分 課餘 時間 20分 | 種子 鋤頭 鏟子 | 上課態度 學習單 | |
活動三:收成好過年(5節)
十大基本能力 | 四、表達溝通與分享 五、尊重關懷與團隊合作 八、運用科技與資訊。 十、獨立思考與解決問題 | ||||
分段能力指標 | 學校願景3-3-3懂得有計畫去完成一件事。 學校願景3-3-6能上台發表自己的見解。。 | ||||
單元教學目標 | 3-1參與小組分工。 3-2完成蘿蔔乾、創意料理。 3-3能說出同儕作品的優劣。 | ||||
教學目標 | 教學過程及重點 | 教學時間 | 教學資源 | 教學評量 | |
課前準備: 1.小組分配。 2.做蘿蔔乾的材料。 3.完成學習單編印。 | |||||
3-1 3-2 | (一)製作蘿蔔乾 1.拔羅蔔做羅蔔乾。 甲、歡喜拔蘿蔔。 乙、製作蘿蔔乾。(參閱學習手冊) 2.品嚐羅蔔乾。 3.寫學習單。 | 40分 5分 15分 | 蘿蔔 菜刀 砧板 鹽巴 糖 棉布袋 鍋子 乾淨的大石頭 | 合作態度。 課堂發表。 學習單。 | |
3-3 | (二)煮出蘿蔔創意料理 1.分組。(參閱學習手冊) 2.實作。 3.品嚐作品。 4.寫學習單。 | 90分 10分 20分 | 爐子 鍋子 各項食材 | 合作態度 作品 學習單 | |
3-1 | (三)回饋與省思 1.完成主題報告。(參閱學習手冊) 2.心得發表 | 回家作業 20分 | 主題報告課堂發表 | ||
學習成果: