綠色市集普及 消費者更親近農業
每個月第二和第四個禮拜六,宜蘭的慈心華德福幼兒園、特別熱鬧,當地的小農都會把自己辛苦栽種的有機農產品、帶來販賣,不管是一般的蔬菜水果,還是手工製品,看來稀鬆平常的產品,卻可以讓小農可以和消費者直接面對面,交換務農的理念,這就是宜蘭「大宅院友善市集」的固定聚會。
讓「大宅院友善市集」成形的推手,是原本在梨山種梨子的阿寶─李寶蓮,她發現宜蘭有這麼多群優秀的農民,心想,大家聯合起來,一定可以把對環境友善的理念、更完整傳遞給消費者,於是找來很多種植有機作物的農民,一起來販賣”和土地的連結”的觀念。
出借場地的幼兒園校長也發現,因為直接接觸了農作物,與生產的農民,家長、甚至小朋友,和以前有先疏離的農業,漸漸親近來起來,她認為這就是最好的環境教育。
在這個友善市集中,從蔬菜、水果到米,不再只是一個放在架上、與消費者疏離的農產品,而是包含著、取之於土地、辛苦耕耘的果實,儘管參與的小農不見得每每豐收、能賺取更多利潤,然而,那種有什麼吃什麼,不過度消費的簡單,從土地出發、愛惜環境的價值,將吃在消費者口中,慢慢在心中發酵。
記者綜合報導。
(2010-08-22 20:00) 公視晚間新聞