102年度宜蘭縣立東光國民中學 ～彩繪人生‧看見希望～高關懷、高風險學生技藝教育課程實施計畫
壹、目的：
一、配合臺灣宜蘭地方法院檢察署觀護人室102年度工作計畫「社區生活營」計畫辦理。
二、協助高關懷、高風險學生適應學校生活，導正偏差行為及認知，達到預防中輟及防範犯罪。
三、協助學校生活適應困難有中輟之虞學生重新認識自我，澄清社會價值現實觀，建立符合個人需求及社會規範之團體生活。
四、啟發學生創造力及潛能，透過技藝教育課程的實施，提升自我價值，增進自我信心，達成正向思考之教育目的。
五、協助學生其對生涯的認識，以利於未來之生涯發展。
貳、辦理單位
一、指導單位：法務部
二、主辦單位：
台灣宜蘭地方法院檢察署
宜蘭縣榮譽觀護人協進會
犯罪被害人保護協會宜蘭分會
三、協辦單位：聖母醫護管理專科學校
四、承辦單位：宜蘭縣立東光國民中學
參、實施對象：本校高風險、高關懷及中輟之虞學生，11名，如附件一。
肆、實施日期：102.10.1～102.12.31，共15週，每週1-2次，每次3節課。
伍、課程內容及師資：
一、課程內容
週次 | 日期 | 課程內容 | 講師 | 助理講師 | 備註 |
1 | 10/3 週四 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
2 | 10/8 週二 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
3 | 10/17 週四 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
4 | 10/24 週四 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
5 | 10/31 週四 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
6 | 11/7 週四 | 地檢署參訪 | 黃主任 | 上午 | |
7 | 11/7 週四 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
8 | 11/14 週四 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
9 | 11/21 週四 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
10 | 11/28 週四 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
11 | 12/3 週二 | 創意木工 | 林勇任老師 | 輔導教師群 | |
12 | 12/10 週二 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
13 | 12/12 週四 | 創意木工 | 林勇任老師 | 輔導教師群 | |
14 | 12/17 週二 | 中餐烹飪（丙級食譜） | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 | |
15 | 12/23 週二 | 創意木工 | 林勇任老師 | 輔導教師群 | |
16 | 12/26 週四 | 成果發表與分享 | 陳楷曄老師 | 輔導教師群 |
二、師資介紹：
(一) 中餐烹飪講師：陳楷曄老師（聖母醫護管理專科學校餐旅管理科講師級技術教師）
(二) 創意木工講師：林勇任先生（大鼻子@創作木工坊）
陸、經費來源：
由台灣宜蘭地方法院檢察署指定宜蘭縣榮譽觀護人協進會緩起訴處分金專戶支出。
柒、預期效益：
一、提升中輟生及時輟時學學生出席率，達出席80％以上。
二、學生能自行煮出10道菜。
三、透過職群實作，加深對未來生涯之試探，幫助學生肯定自我，增進學校生活學習適應。
四、培養「從做中學」的精神，藉由雙手萬能，看見生涯未來希望。
五、提升家庭親職功能，增進學生之家庭及學校適應。
六、藉由輔導高觀懷學生，導正其行為，以期達到全面預防犯罪。
捌、本計畫經處務會議討論陳校長核可並函報台灣宜蘭地方法院檢察署核定後實施，修正時亦同。
中餐烹飪課程
創意木工課程
成果發表
