一般

預防禽流感日常飲食的注意事項

預防禽流感日常飲食的注意事項:

1.慎選禽肉:
請選購貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽肉。請注意不要夠買來歷不明的禽肉,並盡量不要在市場購買溫體雞。

2.不要自行宰殺禽隻:
在宰殺禽隻的過程中,血液與細菌可能散逸在空氣中,若無專業的安全衛生防治,容易有導致感染的風險。

3.禽肉務必煮熟再吃:
由於禽流感病毒較不耐熱,因此只要將禽肉以70度C加熱30分鐘或80度C加熱1分鐘,就可大幅降低感染的風險,因此禽肉應該煮熟再吃,若未煮熟、有血水要避免食用。

4.蛋類務必清洗後再烹煮:
由於蛋殼容易受到糞便感染,應該先洗乾淨後再烹煮,並盡量避免食用生蛋與相關製品,例如生雞蛋沾醬、美乃滋、提拉米蘇等。需注意在冰箱保存時不要與其他食品混放,避免交叉感染,在使用前也必須徹底清洗。

5.生食與熟食分開處理:
處理過生食的砧板、刀具、餐具應該徹底清洗乾淨才能再度使用,而且生食與熟食的器具要區分開,避免碰過生食的器具再去碰熟食,進而把細菌帶到熟食,導致交叉感染。

6.注意個人衛生:
上廁所後、吃東西之前應確實以肥皂或洗手乳洗手,若接觸到禽類或其糞便、分泌物必須立刻將手徹底清潔,避免病從口入。

一般, 健康促進, 健康社區, 學校社會環境

104學年度暑假學生社區服務實施成果

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宜蘭縣立國華國中學生社區服務實施辦法

一、目的:藉由社區服務,培養學生愛家、愛校與愛社區之生活理念,進而提升環境保護之意識,使本校學生能協助鄰近社區之環境整潔,促進學校與社區之間的互動與交流。

二、實施時間:寒暑假期間,由環保組擇日舉辦之,每個寒假或暑假舉辦二至四個梯次。

2015年暑假實施日期為:7/2(四)、7/3(五)、8/5(三)、8/12(三)共四梯次; 時間為下午1:00~3:00。

三、實施對象:本校同學,以曾受記過處分同學為優先。

四、實施方式:1.於寒暑假前公告週知,鼓勵同學參加。

2.為增進社區服務效率,每梯次限額二十人以內。

3.由環保組分組和分配區域,並請學務處同仁協同帶領指導同學整理環境。

五、獎勵方式:1.參與社區服務同學表現良好者,至少敘嘉獎一次,曾受記過同學可抵銷警告。

2.因應新制之改過銷過辦法,此嘉獎可供銷過之用。

六、本辦法經 校長核可後實施,修正時亦同。

104學年度暑假學生社區服務實施成果

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