七、1-11中華國中101學年度第1學期第1次午餐會議

宜蘭縣立中華國中101學年度第1學期第1次午餐會議紀錄

一、時    間：中華民國101年11月8日（星期四）下午2時15分

二、地    點：本校校長室

三、主    席：林校長志全

四、出席人員：如簽到冊

五、報告事項：略   

六、建議事項：

    1、請準備班級用的廚餘桶以利剩餘食物再使用。

    2、請取消蔬食日或蔬食日多一道菜。

3、請勿使用味精或人工甘味劑。

4、請交待廚工打蛋時注意蛋殼勿流入食材中。

4、本學期午餐口味符合教師需求請繼續保持。

七、廠商報告：

    1、為避免交叉感染目前有95%學校未使用廚餘桶，若貴校有需求本公司會全力配合。

    2、每週一次蔬食日為既定政策無法取消，惟本公司供餐份量一定符合師生需求。

    3、本公司以柴魚粉代替味精，請安心使用。

    4、本人會請廚工注意打蛋時勿使蛋殼流入食材中。

    5、本公司每天皆會檢驗食材農藥殘留量是否符合標準，請安心使用。

    5、本公司在乎形象及供餐能力，只要是善意建議自當樂於改進。

八、主席結論：

    1、是否購買廚餘桶將再與導師溝通後定案。

    2、蔬食日請避開週二（無水果供應日）且增加份量以符教師需求。         

九、散會（下午二點四十分）