宜蘭縣竹安國小101學年度健康促進學校活動『健康體位~體重控制培訓』實施計畫
壹、前言
隨著社會經濟形態的轉變,吃的食物增加及種類的繁多,以前營養不足的情形已被營養過剩取代。電器化設備的普及,再加上生活空間的挾小,使得人們運動的機會愈來愈少了吃的多,動的少,肥胖問題也就應運而生。青少年肥胖已是現代家長心頭普遍的隱憂,其實外表看來超重的學生,肥胖成因各不相同,一定要經過各項醫學的檢驗後,才能決定能否減重,或以何種方式減重。除了追溯肥胖的成因之外,環境因子佔了百分之七十,遺傳因子只佔百分之三十,而這些因素,其實家長在日常生活上多關心孩子的運動量和飲食習慣,是可以改善的。本校101學年下學期健康中心學生BMI指數調查結果:「體位適中者佔54.92%.;;過重佔6.56%;超重佔17.21 %」,
飲食的不均衡也造成另外一個不可忽視的問題「體重過輕」。若飲食不均衡造成的體重過輕,可能會有無精打采、生長遲緩、呼吸消化道疾病、免疫功能低下等症狀,甚至影響智能發展與學習表現。本校101學年下學期健康中心學生BMI指數調查結果:過輕占21.31%。
由以上數據得知學生健康體能問題,明顯受到威脅,值得我們加以重視改善。本計畫是從飲食與運動及行為方面來著手,預期能達到以下目標:
(一)健康目標:
1. 學員體重一星期減少0.5公斤。
2. 降低學員身體質量指數BMI,降低脂肪的比率。
3. 改善血液生化數值(膽固醇、三酸甘油脂、尿酸、血糖),降低罹患心血管疾病、糖尿病及痛風的危險性。
(二)行為目標:
(一) 建立學生正確的營養知識和飲食習慣,以控制體重。
(二) 指導學生養成規律運動的重要與方法。
(三) 教導學生及家長了解「肥胖」及過輕的意義及對身心健康的影響。
(四) 鼓勵家長配合輔導,協助學生從事行為改變,以達體重控制之效。
(五) 輔導學生適當實施體重控制,實踐健康生活。
貳、對象
本計畫實行對象為國小三至六年級學生,篩選體位過重及超重之學生,且需經家長及導師同意參加個案成立「健康體位控制班」。
參、時間
以一學期為評估期。
肆、內容
先對健康體位班的學生做前測,再施以運動方面、營養教育及生活指導方面三管齊下,其間每週測一次身高、體重計算BMI,二個月後再做後測。整個工作即告結束,內容詳列如下:
一、成立體重控制班
1. 普查三至六年級體重過重現況。
2. 篩選體位過重及超重之學生個案。
3. 對象:配合度夠自願參加者
二、運動方面:
1. 利用每週於週一至五進行運動健走課程。時間課間活動10:10~AM10:30下課時間。
2. 設定運動目標:利用每節下課時間完成。
3. 結合體育課、健教課、健康促進等課程融入教學,養成每日運動30分鐘的習慣。
三、食在好滋味:
1.每日中午用餐前,先喝一碗湯開開胃,並慢慢品嘗食物至12點25分才可用餐完畢,建立細嚼慢嚥的習慣。
2.腰瘦〝水〞:每日第二節、第五節下課攜帶水杯,裝300㏄的開水,至健康中心展示喝水。攝取足夠的水分可促進新陳代謝,更容易回到正常的體位。
四、營養教育:
1.認識食物六大類及食物份量計算。
2.飲食停、看、聽飲食紅綠燈。
3.認識食物標示–外食的原則
4.天天五蔬果
5.體重如何維持
五、測驗與測量
1. 飲食熱量紀錄本:紀錄每日飲食,控制每日攝取熱量勿超過身體所需。
2. 每週二午休測量身高、體重、計算BMI。
3. 辦理前後測:問巻–檢視造成體位不良的原因
測驗–評值每次學習成果
六、獎勵辦法:
一、 活動結束後,全勤者加智慧幣________枚 。
二、 1個月結算後,選出當月MVP,頒發精美獎品一份。
三、 活動結束後,減重成果前五至十名同學頒發獎狀及獎品乙份。
七、工作進度表
實施日期 | 工作項目 | 時間安排 | 活動內容 |
4/1-4/08 | * 擬定學生體重控計畫 * 測量體位篩選過重學生列冊 |
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4/09-4/12 | * 確定須參加體重控制班成員,發給家長同意書 * 回收家長同意書 |
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4/13-6/14 | 體重控制班計畫開始執行
| 運動課程 10:10~AM10:30每節下課時間 | * 安排持續、規律的運動 * 設定運動項目及目標 |
認知課程
| 透過講座等方式學習 | ||
4/15-4/18 | 進行第一次體重測量 | 每週監測體重 | 定期測量記錄體重監控BMI變化 |
6月 | 進行體重驗收及飲食評估(後測) 成果發表及頒獎 |
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伍、經費概算:
項目 | 金額 | 說明 |
獎品、禮券 | 500 | 獎勵體重控制競賽優異者 |
獎品、禮券 | 250 | 獎勵體重控制競賽優異者 |
合計 | 750 |
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*相關支出由101學年健康促進補助款支出。
運動課程:
日期 | 時間 | 課程 | 講師 | 備註 |
4-6月 | 10:10~AM10:30、每節下課時間 | 健走 | 3-6年級導師 護理師 |
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4-6月 | 10:10~AM10:30 | 活力健康操 | 教導組 護理師 |
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5月 | 14:20-15:00 | 我愛運動–有氧運動 | 頭城衛生所 護理師 |
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認知課程:
日期 | 時間 | 課程 | 講師 | 備註 |
4-6月 | 12:40-13:20 | 1.身高、體重測量計算BMI、量腰圍。 2.進行生活及飲食問卷 | 護理師 |
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4-6月 | 12:40-13:20 | 認識健康體位、BMI的計算 肥胖造成的身體疾病 |