宜蘭縣竹安國小五年級健康領域教學設計
單元
名稱
| 檳榔物語
| 教學年級
| 五年級
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教材
來源
| 翰林版五下健體
| 教學日期/節數
| 4節
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教學者
| 陳美汝
| 原設計者
| 陳美汝
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教
學
目
標
| 1. 了解嚼食檳榔習慣的養成原因。
2. 了解檳榔對健康的危害。
3. 落實定期口腔檢查，預防口腔癌。
4. 了解嚼食檳榔的缺點。
5. 練習拒絕他人請食檳榔的方法。
6. 了解檳榔所引發的社會及環保問題。
7. 進行社區行動以改善社區檳榔問題。
| 相
對
應
能
力
指
標
| 1-2-3 體認健康行為的重要性，並運用作
5-2-4 評估菸、酒、檳榔及成癮藥物對個
7-2-1 表現預防疾病的正向行為與活動，
7-2-5 調查、分析生活周遭環境問題與人體健康的關係。
7-2-6 參與社區中環保活動或環保計畫，並分享其獲致的成果。
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教學目標代號
| 教學活動過程
| 教學資源
| 時間分配（分）
| 教學評量
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| 《活動一》紅脣故事
課前準備
1. 檳榔實物。
2. 口腔海報。
引起動機
教師拿著檳榔（實物）引導學生進入課程主題。
發展活動
1. 教師講解課文故事內容。
2. 教師以檳榔實物，介紹檳榔的成分及作用。
3. 教師以口腔海報介紹檳榔對口腔健康的影響。
4. 教師與學生分享家人親友嚼食檳榔的習慣及行為養成的原因。
5. 教師與學生分享對嚼食檳榔行為的看法，並討論贊同與否。
6. 教師說明嚼食檳榔引起口腔癌的機率，以及對國人健康的影響。
7. 教師與學生一起討論「如何降低得到口腔癌的機會」。
8. 教師說明：拒絕菸、酒、檳榔；定期自我檢查；定期健康檢查；發現異狀立即就醫，是避免疾病的重要方法。
綜合活動
教師利用「檳榔知多少」活動，評量學生對本活動的學習情形。
第一節 結束
《活動二》拒絕檳榔入口
引起動機
教師複習上一堂課的重點概念，喚起學生的記憶。
發展活動
1. 教師與學生一起列表討論嚼檳榔的缺點。
2. 教師以課本內容說明如何幫助嚼食檳榔者戒除。
3. 教師說明「萬一被請食檳榔時，應該如何拒絕」的小技巧。
綜合活動
教師將學生分組，利用情境劇的方式，讓學生練習如何「拒絕他人請食檳榔的技巧」。
第二節 結束
《活動三》檳榔防治總動員
課前準備
1. 學生課前蒐集檳榔的相關報導。
2. 教師準備圖畫紙。
引起動機
教師複習上一堂課的重點概念，喚起學生的記憶。
發展活動
1. 教師以學生蒐集到檳榔相關的報導，說明嚼食檳榔所引起的社會及環保問題。
2. 教師讓學生以腦力激盪的方式，發表要如何計畫「社區檳榔防治行動」。
綜合活動
教師將學生分組，分別設計拒絕檳榔的標語，並展現成果。
第三、四節 結束
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檳榔實物
健康課本
口腔海報
健康課本
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